央视网消息:记者从广西新柳邕市场获悉,近日柳州海吉星蔬菜交易区里的苦菜和清凉菜正在热销,而且物美价廉。
柳州海吉星蔬菜交易区蔬菜品种非常的丰富,苦瓜、丝瓜、莲藕、冬瓜等集中上市,蔬菜量足了,价格也就下来了。
枸杞茶、苦瓜等苦味菜也成为了市民餐桌上的宠儿。苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒食,清脆爽口,别有风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用,日前批发价为0.8元/斤。
此外,丝瓜、节瓜、莲藕等具有清凉解暑的清凉菜进入7月后也逐渐成为市民餐桌上的新宠。