央视网消息：记者从山东凯盛市场获悉，据(5月21日5月27日)对22种蔬菜进行监测显示, 上周蔬菜平均价格为2.42元/公斤, 与上上周蔬菜平均价格2.41元/公斤相比, 环比上涨0.38%，平均价基本持平。上周蔬菜成交量为793.58万公斤，与上上周相比，环比下降0.93%，成交量基本持平；交易额为1920.46万元，与上上周相比，环比下降0.52%，总成交额基本持平。

　　西葫芦环比上涨48.25%，黄瓜环比上涨29.69%，芹菜环比上涨29.59%，生菜环比上涨15.84%。

　　原因：市场本地大棚蔬菜供应不足，外运蔬菜量大量增加，出货量大，上周货源量减小，而且正处于换挡季节，部分蔬菜上市量减少，西葫芦、黄瓜等已经过了大量上市的季节，剩余的货量较小，造成价格上涨。莲藕环比下降12.70%，胡萝卜环比下降14.22%，西红柿环比下降19.63%，油菜环比下降24.14%。

　　原因：进入夏季后，西红柿、油菜等蔬菜深受市民青睐，销量大增；同时由于地产菜的供应充足，拉动部分蔬菜价格下跌。

　　预测：气温进一步升高，上周价格持平，预计本周蔬菜价格会继续保持稳定。