央视网消息：记者从北京新发地市场获悉，上周，白条猪批发平均价大幅反弹。

　　2018年5月25日，新发地市场白条猪的批发平均价是7.60元/斤，比2018年5月18日的6.13元/斤上涨23.98%；与2018年4月25日的6.20元/斤上涨22.58%；比2017年5月25日的8.35元/斤下降8.98%。周环比大幅上涨；月环比大幅上涨；年同比小幅下降。上上周末，年同比下降28.55%，上周同比降幅大幅缩小。

　　上周（2018年5月19日至2018年5月25日），新发地市场白条猪批发平均价大幅反弹。

　　上周白条猪的最高价是7.60元/斤（5月25日），比上上周的6.15元/斤上涨23.58%；最低价6.13元/斤（5月19日），比上上周的6.05元/斤上涨1.32%。最高价比最低价高出1.47元/斤，高出23.98%。肉价波动的幅度比上上周的1.65%明显放大。放大的原因是上周最低价、最高价均出现上涨，其中最高价的涨幅非常明显，使得最高价、最低价之间的差距大幅拉大。

　　上周之初，肉价继续保持了相对稳定；周中期以后，肉价出现了连续、快速的上涨，以至于周环比出现了23.98%的涨幅。短短几天，白条猪批发平均价竟有24%涨幅，这在此前是极为罕见的现象。