央视网消息：记者从合肥周谷堆市场获悉，上周（8月31-9月8日）阴雨天气较多，但对各市场影响较小，各类农产品交易稳定。

　　交易量方面：水果蔬菜市场交易量略有增长，其它农产品保持平稳；价格方面：水果蔬菜价格稳定，猪肉价格有所回落，蛋价上涨。

　　蔬菜行情：上周蔬菜日成交量达4400吨，整体菜价稳定。其中有1种菜价上涨，4种菜价下跌。

　　价格涨跌：上涨的品种包括安徽的金针菇（2.4-2.8元/500g），周环比涨幅13.1%；下跌的品种有安徽的莲藕（2.5-5元/500g）、安徽的胡萝卜（1-1.6元/500g）、山东的山药（3.3-3.8元/500g）、山东的西红柿（2-2.5元/500g），周环比跌幅10.3%、27.8%、14.6%、11.5%。平包菜、土豆、洋葱等受监测的26蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：上周，蔬菜市场交易活跃，整体菜价稳定。一是上周长途调运蔬菜调运量有所增加，带动整体菜价稳定；二是受前期雨水天气影响，地产菜上市量小且品类较少。预计，随着长途调运菜量的增加，蔬菜价格在节前将保持稳定。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、平包菜、娃娃菜、芹菜、洋葱、胡萝卜、毛豆。

　　水果行情：上周水果市场日成交量2600吨，整体果价波动不大。

　　行情趋势：上周水果市场各品种水果进场量增加，价格稳定。一是大宗果品上市量有所增长；二是各种时令水果品种丰富，主要包括冬枣、石榴、哈密瓜、蜜桔、柚子等；三是随着中秋临近，精品水果销售量有所增加。预计，随着节日的临近，精品水果销售量将进一步攀升。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是葡萄、油桃、西瓜、梨子、蜜桔、哈密瓜、鲜枣、苹果、香蕉、进口水果、。

　　水产行情：上周，水产市场交易量、价稳。

　　 行情趋势：上周，水产市场交易稳定。一是淡水鱼逐步进入销售旺季，主要来自湖北、江苏大型渔场；二是随着中秋临近，螃蟹上市量将会增加，目前市场二两五母蟹价格为70元/500g，二两五公蟹价格为36元/500g。预计，随着时间的推移螃蟹交易量和供应量将会持续增长，足以满足节日需求。

　　畜禽肉类市场行情： 上周畜禽肉类日均成交320吨，整体肉价小幅上涨。

　　行情趋势：上周，畜禽肉类市场交易量有所上升。上周热鲜肉白条统货批发均价14.11元/500g，周环比上涨7.9%。冷鲜肉白条统货批发价18.15元/500g，周环比涨幅3.7%。最高价出现在9月1日随后价格开始持续下降。因为大专院校开学食堂集中采购，受供需关系的影响9月1日价格处于本周最高点。预计，随着中秋国企双节临近肉价还有一定波动空间。

　　粮油、副食品市场行情：上周，粮油、副食品市场交易稳定。

　　行情趋势：粮油、副食品市场交易保持平稳，总体价格变化不大。随着大专院校的开学，粮油市场交易量进一步增加，整体粮价平稳。一是各种米类、面粉、杂粮价格稳定；二是豆油、菜籽油价格保持稳定。预计，后市粮油市场销售将保持目前水平。另外，禽蛋市场交易活跃。其中，洋鸡蛋价格持续上涨，目前批发价格为5.9-6.2元/500g，周环比涨幅10%。蛋价上涨的主要原因随着节日的到来及大专院校的开学，对鸡蛋的需求增加而市场供应不足，致使蛋价上升。预计，随着天气的转凉，鸡蛋供应量增加，短期来看，蛋价上行空间不大。

　　冷冻品市场行情：上周，冷冻品市场整体价格波动不大。主要原因是目前仍处于消费淡季，价格稳定。预计，近期冷冻品交易总体保持平稳。