滁州市政府今年5月在全省率先试水公益性直销菜市场建设,首批选择了滁城龙蟠北苑农贸市场和龙蟠集贸市场,这两个平价菜场占地面积均在500平方米左右。对菜场的交易区,该市按每年每平方米400元的标准给予补助。摊位费、管理费由政府买单。这对于丁志国来说,一年就节省了22万元。不管是本地菜还是外地菜,一般都先运到滁州的蔬菜批发市场,再批发给蔬菜经营户经营,而他们是直接从合作社的蔬菜基地或南京的蔬菜市场运到直销菜场销售,中间减少了一个环节,且销售量大,可以实现薄利多销。
全在摆放黄瓜的货架前,看到记者停下脚步,身边的“导购”立刻递上购物袋并介绍:“这是本地黄瓜,我们自己种的,口感很好的。 ”记者注意到,这里的“导购”都身着红色T恤,上面写着“来安绿康”。
据了解,这家公益性直销菜场的蔬菜全部由来安县绿康蔬菜种植专业合作社提供,目前14个品种的本地菜直接从蔬菜基地送到菜场,其余100余个品种从南京蔬菜大市场直接配送过来。由于减少了流通环节,这里出售的蔬菜新鲜且价廉。
经营者减少流通环节,政府也给予一定支持,直销菜场成为老百姓期待已久的平价菜场成为可能。”滁州市商务局市场建设科李贻泉进一步分析说,首先,承包公益直销菜市场的都是农业专业化合作社,他们拥有自己的生产基地,能确保每个时间段内都能拥有10种以上的本地菜。其次,这两个平价菜场的承包者都由经营超市蔬菜直供,外地菜都是团购的形式,不但量大,且比一般的蔬菜经营户拿到的价格要低。其三,直销菜场入场经营的摊位费、管理费等均由政府埋单,如此一来可以降低承包商经营成本,真正把实惠让给百姓。