位于湖南洞庭湖平原的华容县，是历史上有名的“鱼米之乡”、“棉麻之乡”，是全国的粮、棉、油、鱼商品生产基地县。棉花、油料、水产品及农业生产总值均进入全国“百强县”行列。近年来，该县将发展特色农产品种养的农户组织起来，建立农民专业合作社，利用龙头企业和种养大户在生产、技术、市场等方面的优势，组织农民统一种植标准，统一产品加工，统一市场营销，使农产品快速进入市场。

         目前，华容县共建成了规模较大的农民专业合作社96个，入社成员达23539人，入合率达16.7%，带动农户数超过5万户，占全县总农户数的35%。合作社涵盖种植、养殖、加工、运销等行业，其中种植业类32个、养殖业类33个、加工业类12个、运销类9个、其他综合类7个。这些专业合作社主要从事农产品的生产、加工、销售等服务。计划今后每年新发展30家以上，至2015年达到300家，2020年达到450家，农户入合率达80%以上。

        这些农民专业合作社主要通过村级集体领办、龙头企业兴办、农民自愿联合等形式组建，2011年全县通过各类农民专业合作社统一销售的农产品总值达4.2亿元，入社农民户年平增收1000元以上。

        为积极引导农民专业合作社发展，华容县采取以奖代投的形式，支持农民专业合作社创品牌。插旗芥菜专业生产合作社打造的“插旗”商标被评为全国驰名商标后，县委、县政府给予了10万元的创品牌奖励。银信部门把农民专业合作社作为信贷支农重点，累计发放贷款6000多万元，帮助解决生产经营资金困难。

        目前，专业合作社成了农民互助的“衔接器”、农业产业化的“加速器”，农民在市场竞争中变得游刃有余。至2011年底，全县已有25个专业合作社拥有注册商标，22个专业合作社的产品通过了农产品质量认证。