近日,在农业部公布的第五批73个农产品地理标志产品中,山东省潍坊市临朐县畜牧技术推广站申报的临朐黑山羊、临朐县龙湾淡水鱼养殖专业合作社申报的老龙湾鳟鱼和寿光市渔业协会申报的巨淀湖泥鳅、羊口虾酱名列其中。
据介绍,临朐黑山羊在深山放养,肉质鲜美,以黑山羊为原料做成的“临朐全羊”,是一道名宴,被山东省消费者协会命名为“山东省地方名吃”;老龙湾鳟鱼烹制后肉质细嫩,清香味浓;羊口虾酱保持了蜢子虾固有的营养成分,味道别致,气味鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品,具有较高的补益作用和药用价值;巨淀湖泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,在当地素有“水中人参”之称。
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