宜昌市夷陵区分乡镇农民邹大洪，2009年曾参加三峡职业技术学院农民创业培训班，学习了创业知识和种植技术及合作社运作、管理等方面的知识。
　　2010年，他在家乡试办特菜种植基地，获得成功，年纯利近10万元。
　　初尝创业甜头的他决定带领乡邻大干一场，他承包流转土地，组织乡邻成立了 “宜昌谷***蔬菜农民专业合作社”。合作社引种了荷兰硬果西红柿、韩国南瓜、美国文图拉西芹等蔬菜新品种，种植面积425亩。
　　当年，农户亩收益由原来的一两千元增加到七八千元，最高的达到2万元，邹大洪个人收入达到20多万元。
　　2010年度，合作社被评为夷陵区“十佳农民专业合作社”，为农户创收超过500万元，并在种植技术、品种结构上取得了骄人成绩：引进荷兰西红柿，农民亩收入超过1.5万元；种植文图拉西芹，成为宜昌市城郊蔬菜中效益最好、品质最优、市场占有率最高的拳头品种，农民亩收益最高可达2万元，规模达到了年产量100万斤，结束了原来宜昌市居民冬季芹菜消费主要靠外运的历史。