今年76岁的赵仲芳，退休前是济南军区医科高等专科学校生物教研室主任。他花了8年时间，研制出了一种“非粮型发酵饲料”的生产方法并获得国家专利。这种方法可以将秸秆、麦麸、果壳、尾菜等生物垃圾经过生物菌发酵转化成家畜饲料，代替普通玉米饲料喂鸡、猪、牛、羊等家畜，可以在保证营养成分的基础上，大大降低饲养成本。“这是原料搅拌机，这是发酵机，这是干燥机，要完成从秸秆等生物垃圾到饲料的转化，仅仅需要三个步骤，一天半左右的时间。”13日，在赵仲芳做实验用的简单厂房里，他向记者详细介绍了自己的专利发明。他的发明看起来挺简单，就是用水、一定比例的豆粕或者玉米胚芽粕等配成培养液，选择合适的菌种进行培育。再将生物垃圾浸入培养液中连续搅拌，脱水干燥后就可以替代玉米作为饲料原料了。“秸秆做饲料，这似乎并不是个新鲜事儿，你的发明有啥高明之处？”
　　听到记者的疑问，赵仲芳解释，目前全国范围内较普遍的用秸秆做饲料的方法是“青贮”。一般是秋天将秸秆粉碎、加菌种放入地窖中密封，经过一个多月的储存发酵后，也可以作为牲畜的饲料。但是由于这种饲料粗纤维含量较高，粗蛋白含量较低，只能用于喂养牛、羊等反刍类动物，不能作为猪、鸡等单胃家畜饲料。而且，一个多月的封存时间，也显然过于漫长。“用新的专利技术制作出的饲料就不存在这几个问题。”赵仲芳说。
　　一个中型养鸡场每天可省四五百元
　　目前在济南，农户和牲畜养殖场普遍采用玉米含量为60%—80%的全价精饲料喂养家畜。
　　赵仲芳给记者算了笔账，全价精饲料的出厂价格每市斤在1.7元左右，经过经销商转手，到农户手中的零售价为2.15元。而赵仲芳发明的饲料，按照材料不同，每斤比普通饲料的出厂价便宜0.2元—0.5元。
　　一只鸡每天要吃0.25斤—0.3斤饲料。按照一个中型养鸡场有4000只鸡粗略估算，一天至少要消耗1000斤饲料。如果用秸秆发酵饲料替代普通饲料，每天可以节省四五百元。“由于非粮型发酵饲料使用原材料是农业尾料，比如秸秆、果壳、麦麸、果渣、尾菜等等，这些尾料的来源多样化，价格低廉，因此转化成饲料的成本也低很多。”赵仲芳说。
　　喂养效果与普通饲料相当
　　记者从山东省分析测试中心出具的一份检验报告上看到，赵仲芳发明的非粮型发酵饲料粗蛋白含量达到22.92%，含盐量、钙、磷、能量以及17种氨基酸的含量均达到了国家对饲料的规定标准。“目前还有一点缺点，就是粗纤维的比例稍高，占10.7%，但这是可以改进的，只要将原材料磨细，就可以解决。”赵仲芳指着检测报告上的“粗纤维”一栏，认真地告诉记者。
　　为了进一步验证效果、改良技术，赵仲芳联系了济南几家畜牧场，免费向他们提供非粮型发酵饲料用于牲畜喂养。“我想，必须得反复实验、采集数据，才能确定这项成果是不是有大规模生产价值。”经过无数次的数据比对，赵仲芳发现，用他发明的饲料喂养的家畜，与玉米饲料喂养相比效果不相上下。
　　14日，赵仲芳的合作实验单位之一、济阳县六旺养猪专业合作社的主任张如海向记者证实，合作社使用赵仲芳免费提供的饲料喂猪30天以上，并且“效果挺不错”。
　　张如海告诉我们，他们用随机抽样的方法抽取了10只体重在50公斤左右的“内三元”种生长型猪，使用赵仲芳发明生产的非粮型发酵饲料喂养30天。猪的皮肤、毛发正常，没有病死猪的情况发生，喂养的30天中，猪平均增重650克左右，这个结果，与市场出售的含60%—80%玉米全价饲料的喂养结果非常相似。“客观地说，在猪生长的大多数阶段，非粮型饲料的喂养效果和玉米饲料是不分上下的。”张如海说。
　　可能破解“猪周期”怪圈
　　张如海同时表示，这种非粮型饲料确实让养猪成本大大下降了。“今年的猪肉价格不太景气，养猪户的日子就比较难过。如果猪肉价格再降一些，就可能出现肉贱宰猪的情况。”根据张如海的粗略估算，目前在济南，生猪数量超过100头的养猪场少说也得上万家。“如果养猪成本能降下来，对养猪户和普通消费者而言，都是件大好事”。
　　而对于这项发明可能带来的社会效益，赵仲芳考虑得更多。“在世界发达国家，70%—90%的肉、蛋、奶都是由秸秆和草转化而成的，但是现在我国仍然依靠喂玉米来生产肉、蛋、奶，因此每年要消耗大量玉米。”赵仲芳说，以猪为例，全国每年需要约4.77亿头猪，就山东而言，每年需宰杀4000万头。每头猪从断奶到出栏约需5—6个月，保守估计需喂饲料4个月，按照每日每头猪平均需要4斤饲料计算，其中饲料需含玉米2.4斤(其他为添加剂类)，每月就是72斤。“72×4×4000万，这将是一笔多么庞大的玉米需求量？而另一方面，尽管我国玉米年年丰收，但是因为需求量大，2010年起，我们已经成为玉米进口国，2011年我国进口玉米约500万—1000万吨。如果能用非粮型饲料代替玉米饲料，将为国家节省大量的玉米。”说到节约粮食的意义，这位76岁的老人显得有些激动。