6月16日，来自乌苏市赛力克提牧场的牧民叶尔肯带着全家人，在新区市民大舞台观看完伊犁州第十七届阿肯阿依特斯文化旅游节开幕式后，来到位于新区公园树阵广场的“民族特色清真美食展区”，品尝地道的哈萨克族美食，畅饮乌苏啤酒。叶尔肯高兴地对记者说：“往年我们都是骑着马在大草原上欣赏阿肯弹唱，今年到城里来参加盛大的伊犁州阿肯阿依特斯文化旅游节，全家人都开了眼界了，非常高兴；还吃到了我们哈萨克族的传统食品，市区里水源、电力都比草原上方便，食品制作也很干净、卫生，我们非常满意！”
　　民以食为天，民族特色清真美食展活动是在我市举办的伊犁哈萨克自治州第十七届阿肯阿依特斯文化旅游节的重要组成部分。6月14日--18日，我市在新区树阵广场举办民族特色清真美食展活动，我市精选出的30家民族餐饮服务单位和10家食品流通企业参加，餐饮服务单位中，哈萨克族、维吾尔族、回族各10家。各参展企业在美食展中充分展现“率先发展、文明和谐、热情好客”的乌苏风采，让全疆各地群众品尝到了我市特色民族美食。数千名哈萨克族等各族群众听阿肯艺术家的演唱，看精彩的赛马、摔跤比赛，品乌苏清真特色美食，共享节日的欢乐。
　　我市公安、食品药品监管、工商、住房和城乡建设等部门也全程驻点值守，建立24小时应急值班制度，确保展会期间食品安全。