近日，塔城地区食品药品监督管理局组织地区五县二市餐饮服务食品安全监管人员在我市召开了餐饮服务现场观摩会。
　　观摩会上，58名与会人员分赴4个示范店实地观摩学习，重点参观餐厨设施配备布局和后堂管理，由餐饮企业负责人和片区监管人员分别介绍该店管理经验、亮点及需要改善的地方，与会人员现场交流，相互学习借鉴，每小组现场观摩结束后进行座谈，谈感受、提建议、交流创建工作经验、观摩心得，既为餐饮服务监管人员提供了学习平台，又极大地提升了示范店形象，促进监管与被监管的和谐关系。观摩会达到了寻找差距、开阔眼界、取长补短、共同提高的目的，也将促进我市餐饮服务行业向文明行列迈进。