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生姜价格坐上过山车 新姜上市价格会出现滑落

时间:2017-07-17 09:35来源: 三农B2B作者:收藏

  央广网北京7月10日消息(记者韩晓)据中国乡村之声《三农中国》报道,葱姜蒜与百姓生活密不可分,它们价格的涨跌也一直牵动着市场敏感的神经。最近,记者走访各地市场发现,从5月到现在,我国主产区生姜的价格经历了快速上涨又快速回落的过程。市场上的生姜需求也经历了从抢货到无人问津的尴尬局面。

  可以说,生姜行情翻脸真的比翻书还快。而这背后的原因到底是什么呢?后期生姜价格走势又将如何呢?

  近期,我国各地的生姜价格可谓做了一回过山车。在山东日照的蔬菜批发市场,记者看到,生姜的销售摊位都非常冷清,前来询问价格的人寥寥无几。生姜批发商于老板告诉记者,最近两个多月,生姜价格经历了迅速上涨又马上回落的局面。

  于老板:前段日子涨了一段时间,现在又跌下来了。前些日子涨到2块多,现在是1块七八,跌幅在5毛钱左右吧。

  记者了解到,从5月份开始,山东产区的生姜价格就开始迅速上涨,之后一直持续到6月初,之后这个价格就开始冲高回落,直到目前,山东主产区的生姜价格也一直处于持续下滑的态势。受主产区价格下滑影响,其它产区的生姜价格虽然下滑幅度较小,但是走货也非常缓慢。于老板预计,今年生姜价格应该不会再有涨价的可能了。

  于老板:过些日子我是觉得涨不到哪里去了,今年囤姜的也不少,库存也大,出库率也不少,涨应该是不可能涨。

  短短两个月,为什么生姜价格的变化如此之大呢?这还要从去年11月份说起。卓创市场分析师张敏告诉记者,从去年年底到今年5月,由于生姜价格一直处于低位运行,所以主产区冷库里的生姜一直处于赔钱状态。今年五月,趁着农忙时节,冷库的存货商开始组织集中收货,故意高价收购生姜,抬高本来低迷的生姜价格。

  张敏:5月份到6月份持续上涨了1个月的价格,涨钱主要是由于冷库的存货商集中收获。冷库存货上从去年十月一直到现在,存在冷库里的货一直是赔钱的状态,大多数存货商心有不甘。5月中旬前后,产地正好是农忙,老百姓没有很多的时间出货,有这么一个机会,他可以集中收货。

  收购商人为故意抬高收购价格,这一举动,也迷惑了很多种植户。农民看到生姜涨价了,以为有利可图,所以产生了惜售心理,想等待更高的价格再把获卖出去。

  张敏:老百姓一看收货的人多,价格越高越不卖,所以产地的供应量5月份到6月初这一段是持续处于紧张的状态,导致价格持续上涨。

  种植户惜售,市场上的货源也就越来越少,货源少了,市场上生姜的价格自然就越来越高。但是好景不长,虚高的生姜价格最终带来的结果,是抑制了市场需求。一时间,终端零售市场、批发市场、出口市场、冷库收购需求都因为涨价而开始下降。分析师张敏:

  张敏:5月份价格炒高之后,国内市场出口,高价抑制需求,需求量一直表现的不好,另外出口值一块,本身价格高了出口量也是减少的,而且5月份冷库收购价格抬高以后,6月份价位再存储,风险就很高,所以从6月下旬到现在,冷库存货基本上就停止了,目前很多人都不敢存了,综合这三方面需求都不好,所以这个价格才开始回落了。

  需求减少,价格下降,收购商炒作带来的短时间的迅速涨价,让他们得到了暂时的利益,却害苦了惜售等待涨价的农民。现在,主产区还有一些农户一直被蒙在鼓里,仍然以为生姜价格会再次上涨。对此,分析师张敏劝告广大农户,要赶快转变心态,近期,生姜市场的需求仍然会持续疲软态势,而且后期随着新姜的上市,生姜价格还会出现一定滑落。

  张敏:看市场需求这一块,因为天气炎热,加上各类学校放假,从而导致对生姜需求的减弱,从供应面和需求面来看,整体处于一个偏弱的状态。短期来看产区面姜的价格不会有太大幅度下滑,但是从长期来看,目前离鲜姜上市还有不足四个月的时间,目前冷库的存货量却增加了许多,从供应面来看,未来价格下滑的可能性比较大。

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