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小康路上“牛”劲足

---河北隆化肉牛产业发展纪实

时间:2017-10-10 10:08来源: 未知作者:收藏

  隆化县地处河北省北部,外联辽蒙,内通京津,临近省内唐山、秦皇岛,县域总面积5497平方公里,其中耕地面积85.5万亩,草场面积180万亩,概称“八山一水一分田”,是一个典型的山区农业大县。境内水资源充沛,年均地表水量3.6亿立方米,人均水资源占有量居河北省首位。气候温和,四季分明,光热充足,发展肉牛产业得天独厚。

  隆化县养牛历史悠久,早在1978年就被列为全国商品牛生产基地县,1998年、2004年先后被列为国家级秸秆养牛示范县,2010年成为国家肉牛牦牛产业技术体系示范基地,2013年被省农业厅确定为肉牛标准化生产示范区。2017年10月份通过中国特产协会的“中国肉牛之乡”的考察认证。特别是近年来,隆化县围绕打造承德市“百万头肉牛生产基地”核心示范区,按照“一主两辅”产业发展思路,将肉牛产业作为农业第一主导产业来抓,在资金投入、用地审批、服务保障等方面制定实施了一系列优惠扶持政策,通过持续用力,肉牛产业不断发展壮大。截至2016年底,全县牛饲养量47.2万头,养牛业产值达16亿元,人均养牛纯收入4135元,占农民人均纯收入的57%,辐射带动13.5万人脱贫致富,“隆化肉牛”已被国家工商总局认定为国家地理标志证明商标。

  一、强力推进基地建设,肉牛规模逐年壮大

  把基地建设作为发展重点,按照“深山区架子牛繁育,浅山区肉牛育肥”的产业布局,充分发挥深山区生态优良和浅山区交通便利的比较优势,分别实施了“十乡万户”母牛繁育工程和“肉牛快速育肥”工程,以此为契机,加大对规模养殖场的扶持力度,发挥其引领带动作用。目前,全县千头以上规模养殖场26个,百头以上455个,省部级示范场5个,同时,树立大户引领理念,每个乡镇都培树了一批肉牛育肥和能繁母牛生产大户,形成了一户带多户,多户带一村,一村带一片的“蝶变效应”。目前,全县规模养牛户达到1.7万户。

  二、发挥科技支撑作用,肉牛品质持续优化

  把科技支撑作为发展动力,不断优化种群结构,强化农技推广,深化对接合作,用 “科技餐”喂养出了 “优质牛”。从七十年代引进西门塔尔、夏洛莱等乳肉兼用牛进行黄牛改良,年改良黄牛5万头以上,肉牛良种率达到95%以上,到近几年引进日本和牛、红安格斯牛培育高档肉牛新品种,每年冷配高档肉牛1万头,所生产的雪花牛肉经专家鉴定达到A4级以上标准,肉牛生产正在由规模数量型向质量效益型转变。普及推广肉牛快速育肥、肉牛标准化养殖等实用技术,普及率达到90%,实行科技服务进村入户,每年普训农民3.5万人次以上。同时,与国家肉牛技术产业研发中心、河北农大等建立长期合作关系,多次聘请中科院、中国农大等高校专家教授来隆讲学授课,确保了肉牛生产技术始终处于全省乃至全国前列。“隆化肉牛”已被确定为中国地理标识保护产品。

  三、扶强扶壮龙头企业,肉牛效益稳步提高

  把龙头带动作为发展核心,发挥龙头企业一头联农户、一头联市场优势,真正让本地企业“牛”起来。子泽肉牛实现了全部直接出口港澳地区,北戎牛业被商务部确定为肉牛贮备基地,并依托电子商务平台,打开了北京市场,生态牛肉直销北京30个社区。凤林、益佳等规模育肥场不仅成为北京等企业活牛供应地,还建成了有机肥处理场,年生产有机肥3万吨。积极推进肉牛深加工,目前,引进并正在加快实施北京中能昊龙集团10万头肉牛深加工项目。同时,建成了国家定点肉牛交易市场—张三营大牲畜交易市场,市场年交易量10万头,年交易额6亿元,已被农业部命名为定点市场。

  四、健全完善体制机制,肉牛基础不断夯实

  把机制完善作为发展保障。组建了隆化肉牛协会,发挥了1200余名经纪人“谋跑争促”的优势。制定了《隆化县肉牛产业十三五发展规划》,为产业发展谋篇布局。强化资金投入保障,近十年累计投入贷款贴息3300余万元,撬动社会投资40多亿元发展养牛产业。特别是借助推行“政银企户保”合作贷款模式,县财政拿出1亿元成立了农业政策性担保中心,撬动银行贷款10亿元,为养牛产业提供充足资金支持。2017年,县财政又列支2000万元用于养牛舍饲圈舍补贴。同时,建立健全了品种改良、疫病防控、饲草饲料和技术服务四大服务保障体系,确保了肉牛产业健康、快速发展。

  十年磨一剑,砺得锋芒显。展望未来,45万隆化人民将继续发扬老黄牛吃苦耐劳和拓荒牛开拓进取精神,用执着与坚守、辛勤和汗水开创隆化肉牛产业跨越发展的美好未来。

隆化县吴林种养殖专业合作社简介

  吴林种养殖专业合作社坐落于隆化县汤头沟镇凤凰岭村,法人吴林。场区现占地40亩,牛舍建设面积4500平方米;青贮窖2700立方米;现存栏肉牛310头,其中可繁育母牛185头;品种主要以西门塔尔为主;合作社主要以母牛繁育、肉牛育肥方式经营,全年肉牛饲养量达到1200头以上。

隆化县金洋养殖专业合作社简介

  隆化县金洋养殖专业合作社成立于2014年9月,合作社法人代表:陶俊忠。合作社位于汤头沟镇四间房村,距县城20公里。是2016年基础母牛扩群项目实施单位。

  合作社占地60亩,其中标准化牛舍5栋,建筑面积4200平方米,青贮窖2400立方米。合作社有大型青贮机械2台,饲草运输机械2台。合作社现有员工6人,其中管理人员1人、技术人员2人,工人3人。品种主要以西门塔尔、弗莱威赫为主;年肉牛饲养量1100头,常年存栏能繁母牛505头,年新增犊牛400余头。

隆化县益佳养殖有限责任公司简介

  隆化县益佳养殖有限公司始建于2010年6月,法人代表:赵立新。公司位于偏坡营乡颇赖村,距县城25公里。被确定为部级畜禽养殖标准化示范场,是2016年基础母牛扩群项目实施单位。

  公司注册资金1200万元,总占地70亩。建筑面积9500平方米,其中牛舍8栋,面积8000平方米。办公用房、宿舍9间,面积500平发米。草料库房、加工车间1栋,面积1000平方米。青贮窖2座,面积2000立方米。堆粪场2000平方米。公司现有员工12人。

  公司现存栏牛700头,其中基础能繁母牛510头,年出栏牛1000头。公司年销售收入980余万元,利润80余万元。

隆化县凤林养殖有限责任公司简介

  隆化县凤林养殖有限责任公司是以肉牛养殖、购销为主的私营企业,于2006年5月由刘凤林、王丽明共同出资组建,前身为隆化县凤林养殖场。公司主要产品为育肥牛,肉牛品种有西门塔尔、夏洛莱等。公司现有员工19人,其中管理人员3人,技术人员4人,工人12人。公司以隆化县农牧局为技术依托,进行肉牛养殖和销售。公司占地76.13亩,现有圈舍5200平方米,建有1500立方米的青储窖4座,青储存储能力4000吨,年加工干草能力6000吨,架子牛存栏1500头,每年分三个出栏周期,每个出栏周期出栏肉牛1500头,全年出栏能力4500头。该公司2006年被认定为市级农业产业化龙头企业。2007年被河北省畜牧兽医局认定为无公害畜产品产地认定单位;2009年2月被承德市扶贫开发领导小组办公室认定为承德市扶贫龙头企业; 2011年12月被河北省畜牧兽医局认定为肉牛标准化示范场;2014年12月被河北省人民政府认定为省级重点龙头企业。

  近年来,该公司架子牛养殖方式采用圈舍整排饲养,实行标准化养殖和科学化管理,由隆化县农牧局提供技术指导,防疫由防疫人员负责,确保企业生产、防疫安全。随着养殖规模的不断扩大,公司在原有架子牛育肥项目的基础上,于2012年6月开始新建生物有机肥生产线一条,年设计生产能力10万吨。建设了生物菌发酵车间、配料车间、制肥(饲料)生产车间,购置了三级振动筛、筒式干燥机、粉碎机、液体发酵罐、丝网分离器、球型造料机等设备。主要生产销售粉剂有机肥和颗粒有机肥。目前,每天生产有机肥20多吨,年生产能力达到7300吨,本县范围销售粉剂有机肥每吨450元,颗粒有机肥每吨800-1000元;外县销售粉剂有机肥每吨600元,颗粒有机肥每吨1200元;市场供不应求。粉剂有机肥每吨纯收入100元,颗粒有机肥每吨纯收入300元。

  该公司还从周边农户流转土地,种植饲用玉米,形成了“种植+养殖+加工”有机结合的生态养殖体系。公司带动周边2520户农户养殖架子牛12000头,户均增收0.5万元,带动农户增收1260万元。

承德华商恒益农业开发有限公司简介

  承德华商恒益农业开发有限公司成立于2014年5月,项目建设地址为隆化县张三营镇南园子村,公司注册资金1000万元,占地296亩; 是以高品质肉牛繁育、养殖、育肥、销售;有机肥生产、销售;农产品种植与销售为一体的私营企业。我公司依托本地区丰富的草、牧、土地、劳动力等资源,在政府及农牧等部门的大力支持下,积极发展农畜产品养殖和生态农业,致力于发展市场需求,将肉牛产业链不断延伸,努力打造“绿色、生态、有机、可循环”的新型农牧业生产链条,带动农牧业结构调整、提高农牧业的综合效益和市场竞争力、协助控制当地农村面源污染,使其成为推动当地农业和农村经济发展的新增长点。

  公司成立后便积极开展《年出栏万头牛及生态农业》项目的建设。该项目总投资15779.65万元,其中我单位自筹10079.65万元,占总投资的64%;拟吸引外部资金5700万元,占总投资的36%。通过项目实施,可年出栏优质肉牛10000头以上,销售收入达到11000万以上,利润1291.1万元以上;年产优质有机肥5000吨,利润500万以上;利用自产有机肥及农家肥进行有机蔬菜种植500亩,谷子、高粱等特种农作物300亩,打造自主品牌、提升产品价值、开拓电商等销售渠道,利润也将能够达到200万以上,经济效益显著。通过项目实施,可直接带动项目区内肉牛养殖、农业产品生产及销售,实现产业化、科学化、规模化,形成肉牛养殖、肉牛育肥向科技化、规模化养殖发展,形成农副产品品牌化、销售方式现代化、从业农民新型化的全新农业生产局面,促进贫困山区农业产业结构调整,实现500户肉牛养殖农户户均增收10000元,300户农业种植户户均增收6000元,达到辐射效应,实现周边农户增收680万元,社会效益显著。

  2016年底已完成全场区内土地平整近50000平方米,建设完成高标准牛舍11栋6000平方米、青贮窖1000立方米、草料棚500平方米、酒糟贮存窖300立方米、地面硬化4000平方米、办公用房400平方米。

  2017年计划新建高标准牛舍4650平方米,青贮窖1000立方米、草料棚1000平方米、库房220平方米,水泥地面硬化6435平方米,排污沟348米。现资金已到位,施工设备、人员已进场,工程建设已全面展开。

  2018年准备继续建设高标准牛舍5000平方米,青贮窖1000立方米、草料棚1000平方米,水泥地面硬化5000平方米,排污沟400米;并新建年产3万吨有机肥加工场一处,年可处理牛粪82400吨 ,秸秆5960吨,彻底解决周边种养殖户粪便污染、秸秆焚烧等农村面源污染问题。

  现在水、电、路等主要设施以及饲料配混、移动清粪、机械消毒等设施、设备齐全;各种证照齐备,规章制度建全,消毒防疫设施、专职兽医齐备,并于2015年4月被隆化县农村信用合作联社评为AA级信用企业;2016年6月被承德市人民政府认定为市级重点龙头企业。

隆化县子泽畜牧繁育有限公司简介

  隆化县子泽畜牧繁育有限公司始建于2006年,公司集肉牛育肥、交易、销售、出口、商贸、运输于一体的民营股份制企业。公司占地1200亩,注册资本1500万元。现有牛舍建筑面积1.7万平方米,青贮窖1.3万立方米,饲料种植面积1100亩,年饲养出栏肉牛存栏8000头左右。公司下辖1个养牛场、1个大牲畜交易市场、1个肉牛深加工企业(福泽食品加工有限公司)。

  子泽畜牧繁育有限公司是“市级农业产业化重点龙头企业、市级重点扶贫开发龙头企业”。 2007年公司下辖的兴业大牲畜交易市场被国家农业部命名为“定点市场”;2009年经国家商务部、河北省商务厅批准取得了供港澳活牛经营权,成为外贸出口企业;2011年取得了“无公害产品产地认证”;2012年取得了“有机产品认证”;2014年度荣获国家质检总局质量诚信企业,2015年注册了“福泽”牌牛肉。

  采取“公司+农户+基地+市场”的经营模式,吸收养牛户“加盟公司”等形式,扩大养殖规模。公司产品主要销往北京、天津、上海等地并出口香港澳门,自2009年以来,累计出口优质活牛48900头,年出口创汇320万美元。

北戎生态农业有限公司简介

  北戎生态农业有限公司位于隆化县唐三营镇二道窝铺村,园区占地面积3000亩,投资10800万元。建设标准化牛舍15000平方米,贮青窖12000立方米,酒糟池1000立方米,生物有机肥生产线3000平方米,高档肉牛屠宰加工生产线一条,存栏牛可达1600头。园区分为生态养殖区、有机肥生产区、牛肉精加工区和生态种植区,是集肉牛繁育、育肥、加工,有机肥生产、生态种植为一体的农业产业化龙头企业。2016年,北戎公司在隆化县经济开发区食品功能区投资10350万元,占地68亩,建设了万头肉牛深加工及冷链物流产业化项目,该项目于2016年10月开工建设,于12月30日建成投产。公司被确定为良好农业规范(GAP)示范基地、国家肉牛产业技术体系示范基地、农业部财政部现代农业产业技术示范基地、农业部肉牛标准化示范场、中央储备肉活牛储备基地。

  该公司充分依托当地独有的自然生态环境,积极带动周边农民,采用肉牛繁育、育肥、加工的全产业链模式,以及肉牛养殖、有机肥生产、生态种植的生态链模式,立足种养结合的生态循环农业。饲养了北戎黑牛、北戎生态牛等高档肉牛,年出栏育肥牛12000头,其中年出栏高档肉牛4000头,生态肉牛8000头。生产的北戎雪花牛肉经专家鉴定达到A4以上标准,填补了河北省高档肉牛养殖空白,生产的北戎生态牛肉通过CSA(社区支持农业)模式“进北京社区,上首都餐桌”,创出了北戎牛肉品牌。同时,建成了有机肥生产加工线1条,年可生产有机肥5万吨。

  该公司秉承“创新、绿色、联盟”的理念,在北京投资成立的新绿盟公司,已在北京股权交易中心挂牌。2012年与中国国际电子商务中心合作建立隆化新农网开展农产品电子商务,2015年与腾讯高朋合作在北京顺义建立全国首家智慧农场九号工社农场,及腾讯微商户绿盟商城,开拓了农产品电商销售模式。

  公司采用“龙头企业+合作联社+综合农协”的组织模式,通过北戎生态农业公司、北戎合作联社、隆化县综合农协,整合全县肉牛及生态农业产业链条,提高了规模效益,增加了农民收入,在推动生态扶贫脱贫攻坚中发挥了重要作用。2016年新增合作社社员60户,安排劳动力20人,与120户贫困户结成帮扶对子,带动群众脱贫致富。

隆化冀康商贸有限公司简介

  冀康农业发展有限公司于2016年与和隆化县人民政府签订《隆化县10万头肉牛深加工项目建设协议书》,并于2016年11月22日成立隆化冀康商贸有限公司,注册资本7000万元。经营范围:家畜、家禽养殖、销售;牲畜、禽类屠宰;食品、农产品加工销售;肉制品及副产品加工、仓储、销售项目。项目总投资5.2亿元,建设开工时间为2017年4月,预计2017年10月底前建成投产。

  隆化牛肉屠宰厂项目是隆化冀康商贸有限公司旗下项目,项目总占地95亩,拟投资各类资金5.2亿元,其中固定资产投资39815.99万元,铺底流动资金12184.01万元,劳动定员600人。项目完成后后可达到正常年屠宰加工肉牛10万头,分割牛肉27500吨,其他副产品5000吨,牛皮10万张的生产规模。正常年销售收入达92750万元,实现年利税1.2亿元,直接与间接解决当地就业人口约2700人。

  项目采用 “公司+合作社+农户+分红”的模式运营,整合产业上游环节,带动隆化县25个乡镇,362个村养殖户共同致富,并通过模式复制和推广带动养殖户扩大规模,实现增产、增收。

  项目将无缝对接中能昊龙集团的资源脉络,通过中能昊龙100家冀康商会成员、100家央企联盟成员、500家中国农产品流通协会单位、20个自持住宅项目以及正在筹备建立的 “隆化黄牛商会”等多重渠道进行销售,确保销售稳定性。

  预计三至五年内,隆化县年出栏肉牛将达到30万头,本项目建成后将承担隆化县1/3屠宰销售指标,直接带动8000户20000人口脱贫,将产生积极的社会影响,与所在地互适性良好,将有力地促进当地经济的建设和发展。

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