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集贸市场监测分析:牛羊肉价格上涨

时间:2018-01-12 19:35来源: 三农B2B作者:收藏

  据对全国500个县集贸市场的定点监测,12月份第4周(采集日为12月27日)活猪、猪肉、活鸡、白条鸡、牛羊肉价格上涨,仔猪、鸡蛋、生鲜乳、玉米价格持平。

  生猪价格。全国活猪平均价格15.19元/公斤,比前一周上涨0.3%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降13.9%。活猪价格下降省份11个,上涨省份19个。西北地区活猪平均价格较高,为15.69元/公斤;东北地区较低,为14.57元/公斤。全国猪肉平均价格25.31元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比下降10.7%。猪肉价格下降省份12个,持平省份1个,上涨省份17个。西南地区猪肉平均价格较高,为26.25元/公斤;东北地区较低,为23.3元/公斤。全国仔猪平均价格30.55元/公斤,与前一周持平,同比下降22.0%。仔猪价格下降省份14个,持平省份4个,上涨省份12个。

  鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.35元/公斤,与前一周持平,同比上涨28.6%。全国活鸡平均价格18.96元/公斤,环比上涨0.3%,同比上涨1.2%;白条鸡平均价格19.16元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨0.8%。商品代蛋雏鸡平均价格3.37元/只,比前一周下降0.3%,同比持平;商品代肉雏鸡平均价格2.98元/只,比前一周下降3.9%,同比上涨12.9%。

  牛羊肉价格。全国牛肉平均价格64.38元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨2.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格57.76元/公斤,比前一周上涨0.2%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格75.23元/公斤,比前一周上涨0.3%。全国羊肉平均价格60.34元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨8.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格58.37元/公斤,比前一周上涨0.2%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格65.67元/公斤,比前一周上涨0.3%。

  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.51元/公斤,与前一周持平,同比下降0.6%。

  饲料价格。全国玉米平均价格1.95元/公斤,与前一周持平,同比上涨1.0%。主产区东北三省玉米平均价格为1.61元/公斤,比前一周上涨0.6%;主销区广东省玉米价格2.1元/公斤,比前一周上涨0.5%。全国豆粕平均价格3.35元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下降9.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.03元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下降1.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.1元/公斤,与前一周持平,同比下降1.6%。蛋鸡配合饲料平均价格2.84元/公斤,与前一周持平,同比下降1.0%。

  稿件由农业部市场与经济信息司提供

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