沙棘果实较难采收,一般方法有两种。

　　1.冻打采集冬季沙棘果实冻结以后,选择冷天早晨,先将树冠下进行清理,然后铺放布单或塑料薄膜等,用竹竿或较轻的木棍敲打果枝,因果柄受冻后很易脱落,将果实震落收集。或先用250-2500mg/L的乙烯利喷洒结果枝,能使果实的附着力减弱30%-70%。采后的果实带回放在容器中将其捣碎,加水搅拌冲洗,使果肉浮出,过滤杂物,晾干后得纯净种子,即可贮藏。

　　2.剪枝采集用镰刀或剪枝剪剪取附有果实的小枝,不剪大枝,以免沙棘资源遭到破坏,也可结合整枝、砍柴、平茬时采集。将果枝剪下收集起来,放在场院里,用木棍敲打果实,使果实脱落后收集起来,然后用碾子将果实碾过,放在清水中浸泡1昼夜,揉去果皮、果肉,再用清水淘洗1遍,除去杂质,捞出种子,晾干贮藏。上述采集法应注意因利用目的不同而采用不同的处理方法,如需要利用沙棘果加工食品、饮料等,就不应捣烂果实;另外采取时间对果实营养成分含量有很大影响,如为获得维生素高的产品,应当在果实成熟期(果皮橙黄色,种子黑褐色)的秋季采果;如以生产沙棘油和提取胡萝卜素以及播种的种子为主,则可以在生理成熟期采果。（责任发布：张永敏）