种植蔬菜过程中，要把握好种植管理的时间、肥量的大小和合适的蔬菜种类，如果只片面的追求肥量的大小，以为只要肥量大，就一定能高产。此次会造成植株营养设入不均衡影响植株的生长。对于根茎类蔬菜而言，在进入产品形成旺盛期后，会表现出叶片生长逐渐趋停止，施肥应以基肥和早期追肥为重，掺入少量速效氮和磷钾肥。前期以氮钾肥为主，促进根系和地上部生长，中后期后适当增加磷钾肥的投入，促进根茎的发育膨大，因为后期叶片生长会逐渐停止，后期不需要大量氮肥。并且对于长根茎的蔬菜可喷施蔬菜壮茎灵促进杆茎粗壮、叶片肥厚，优质高产。（