2013年11月1日上午，第四届中国四川(彭州)蔬菜博览会(以下简称“菜博会”)在彭州市餮粽3000亩的蔬菜主题公园盛大开幕。

　　本届菜博会围绕“健康民生”主题，从11月1日至11月7日在彭州大地蔬菜的田间地头举行。

　　除开幕式之外，此次“菜博会”还策划组织了蔬菜主题公园展示、重点项目推介与商务洽谈、蔬菜标准化基地参观、蔬菜鲜品、加工品、生产设施设备等展示展销，以及魅力乡村一日游、蔬菜花卉及蔬菜装置艺术展、田园一元超市、地方特色文化展演等高水平的蔬菜嘉年华活动和中国园艺学会学术年会及农业技能比武等配套活动。

　　“菜博会”开幕式还举行了蔬菜价格彭州指数启动新闻发布会。据称，蔬菜价格彭州指数将成为一个可供全国蔬菜生产和流通业界参考的经济“晴雨表”;据了解，正式启动这个指数，将有力推动彭州蔬菜价格中心、蔬菜集散中心、蔬菜信息服务中心的形成。

　　本次“菜博会”吸引了来自省内外400多家企业及蔬菜专业组织、种植大户参加，全国政协副主席齐续春也出席了此次开幕式。