萝卜是以肉质根为产品的蔬菜，在生产上肉质根常发生空心、开裂等现象，萝卜空心后直接影响萝卜的产量、品质和经济效益。萝卜因品种、播期期、种植密度和水分多少的差异，以及施肥、采收期和贮藏不当等，都会造成肉质根空心，影响食用品质和营养价值。 
    技术措施。　　
    1、精选品种：应选择不易空心的肉质细密的小型品种。肉质致密的小型萝卜，肉质根生长较慢，叶和根生长平衡，不易空心；肉质疏松的大型萝卜，肉质根膨大生长过快，根的生长大于叶的生长易空心。　　
    2、掌握适宜的播种期，合理密植。萝卜在高温干旱下生长，尤其是晚上温度高，生长停滞，消耗大量营养物质，容易空心；适期播种，使萝卜在日温较高、夜温较低、昼夜温差较大的环境下正常生长，不易空心。萝卜在土质较肥沃、株行距较宽的条件下，肉质根生长过快，叶和根的生长失去平衡，使地上部制造的有机营养不足以供给地下部肉质根膨大生长的需要，容易出现空心。 　　
    3、科学用肥：萝卜用肥应采取以基肥为主、追肥为辅的原则，注重氮、磷、钾三要素的合理搭配，科学施肥。生长期短的品种，以基肥为主，生长期长的品种，要分期早追肥，掌握“真叶期轻追肥，肉质根膨大期重追肥”。前期普施，后期穴施，以满足萝卜各个生长期的需要，有利地上部与地下部生长平衡，达到萝卜肥大不空心的目的。硼肥能促进萝卜心实个大，钾能促使萝卜优质高产。从萝卜长出3－4片真叶时就要补硼，一般在萝卜收获前20天为止。在肉质根开始膨大时每隔10－15天喷施一次0.3%磷酸二氢钾溶液。可有效的防止萝卜空心，提高质量，增加产量。　　
    4、平衡供水：萝卜在生长发育阶段，要求土壤湿度是65%－80%，特别是在萝卜肉质根膨大期，是萝卜一生需水最多的时期，一定要经常保持土壤湿润，土壤水分供应不足或忽干忽湿，很容易造成萝卜空心。所以，应在肉质根膨大期保持平衡供水，当土壤湿度低于65%时，就要适当浇水。但浇水量不能过大，如遇暴雨后应及时排水，防止裂根或烂根。　　
    5、化学控制：萝卜生长期内，一般在采收前半个月，喷洒50毫克／公斤赤霉素溶液，不要喷洒过早，以免抑制肉质根膨大；生长后期喷洒10毫克／公斤萘乙酸溶液2次，每次间隔10--15天，既不影响肉质根生长，又能防止空心，延迟成熟。若在喷洒10毫克／公斤萘乙酸时，加5%蔗糖和5毫克／公斤硼砂液，三者混合喷洒，防治空心效果更好。多效唑具有控制植物生长过旺、合理调节植物体内光合产物的分配和运转的功能。在萝卜植株生长期，亩用15克15%多效唑可湿性粉剂，对水50千克均匀喷洒，非生长过旺的田块一般用药1次即可。