青枯病是茄果类蔬菜发生较重的病害之一，病害流行时可使大片蔬菜在短期内迅速萎蔫枯死。染病植株比健株稍矮，叶色较淡，在高温晴朗的白天病株嫩茎和叶片自上而下萎垂，夜间尚可恢复，经3~4天或更短时间全株茎叶萎蔫枯死，但病株在短期内仍保持青绿颜色，叶片也不脱落。横切病株茎部可见维管束变褐，用手挤压有污白色菌脓从切口处溢出，这是体内寄生的病菌。防治措施：1.加强田间管理，及时清除蔬菜病残体，避免连作。深翻晒土，增施优质有机肥和磷钾肥。高畦深沟栽培，适当施用石灰提高土壤pH值，田间发现早期病株立即拔除并施石灰消毒。2.化学防治。病害发生前或初期，用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、77%可杀得可湿性粉剂600~800倍液、14%络氨铜水剂300~400倍液或72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍药液进行灌根，每株灌0.3~0.5升，隔10天灌1次，连灌2~3次。