一、选优种 　　
    选用抗病虫、抗逆性强、休眠期短、商品性好、优质丰产的杂交一代品种，如阿波罗、UC800、绿丰、紫色激情等。 　　
    二、种子处理育苗 　　
    温室育苗1-2月，阳畦育苗2-3月，小拱棚3月下旬-4月下旬，8月下旬-9月上旬，露地育苗4月下旬-8月中旬，每平方米用种90—360粒，苗床适宜地温15-25℃，播种至出苗气温25-30℃，出苗至定植前气温20-25℃，种子用50％多菌灵300倍液(或75％百菌清可湿性粉剂)浸种12小时，再用清水投清后，用25-30℃温水浸种24小时，每天换水1-2次。将浸好的种子用湿布包好，放在25-28℃条件下催芽，每天用清水冲选1-2次，5％-10％种子露白即可播种。 　　
    三、整地施肥 　　
    每亩施优质腐熟有机肥3方左右，复合肥50kg，深翻入土。 　　
    四、定植 　　
    行距1.2-1.5m，株距25-30cm，密度1500-2200株/亩，定植后及时查补苗，定植1个月后结合浇水，施提苗肥5kg/亩尿素，每隔一个月追施1次三元复合肥30kg。 　　
    五、采笋期的时间与方法 　　
    1、采笋时间：根据我省的气候特点，一般在4月5日-10日左右开始采笋。采笋期的长短根据笋龄而定。定植后第一年采笋天数约为40-50天，第二年可采60-70天，三年以上的成龄笋可采二至三季笋。春笋采收60天、夏笋采收50天、秋采笋适量。 　　
    2、采笋方法：采笋长度是根据加工厂规格而定，一般长度为18-20厘米左右。过长过短都会直接影响笋产量。 　　
    3、采笋留茬要合理，一般地表下2-3厘米，留茬过高，后期腐烂，易使周围发芽嫩笋感染锈斑。采出的笋要放在笋箱内，上盖湿布，避免风干、风化变质。 　　
    水肥管理：春季采笋结束前15天，距根部20cm外开沟施入氯化钾10kg，尿素20kg，施肥后浇水。8月底至9月初，每亩施入氯化钾15kg、尿素30kg(留母茎采收的笋每隔一个月施一次肥)。越冬前开沟施入1000kg有机肥，采笋田不要施硝态氮肥。在芦笋整个生长期，遇旱浇水，遇涝及时排水，土壤封冻前好越冬水。 　　
    植株调整：采用立支架方法，或株高1m-1.2m时打顶尖。及时剪除黄、病枝并集中统一处理消毁。