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兽药残留的危害

时间:2012-10-12 11:43来源: 作者:收藏

      

    随着人们对畜禽产品需求质量的提高,兽药在畜禽产品中的残留问题已经成为全社会关注的热点。  

    人在日常生活中如果长期食用兽药残留超标的畜产品后,当体内蓄积的药物浓度达到一定量时,会对人体产生多种急慢性中毒、肠道菌群失调,严重的还可以致癌、致畸、致突变,对人体造成伤害。在动物源食品中,较容易引起兽药残留超标的兽药主要有抗生素类、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类和激素类药物。兽药在畜牧业生产中发挥着积极作用,被广泛应用于畜禽疾病防治、促进畜禽的健康与生长中。但是在生产实践中存在养殖户、饲料及其添加剂厂家、兽医从业人员滥用误用兽药的现象,使一部分畜禽产品的药残超标,产品品质受到影响。从而营销到消费者身体健康。为降低畜禽产品兽药残留的标准,保证畜禽产品安全,围场县农牧局基层兽医兽药管理服务站的管理人员对围场县的几家兽药企业进行了仔细检查。围绕兽药生产企业和兽药经营企业以动物诊疗机构就如何安全使用兽药进行培训、指导,加大畜产品兽药残留的监测和监测的力度,对查出的过期兽药和假劣兽药进行了销毁处理,并对相关负责人给予了处罚。  

    下面介绍以下国家禁用兽药种类:  

    兴奋剂类:克伦特罗(瘦肉精)、沙丁胺醇、西马特罗及其盐酯制剂  

    性激素类:甲级睾丸酮、丙酸睾酮、丙甲酸雌二酯及其盐酯制剂、玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂等  

    催眠镇静剂类:安眠酮及其制剂、氯丙嗪等  

    杀虫剂:林丹、毒杀芬、克百威、克死螨、双甲脒、孔雀石绿抗菌杀虫剂等  

    抗病毒类:金刚烷胺、金刚乙胺、利巴韦林  

    各种汞制剂:氯化亚汞、硝酸亚汞、醋酸汞  

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