美国务农人口在1870年占劳动人口的52％，1910年为32％，在这40年内，美国农业生产效率至少提高63%。1994年务农人口已经下降到了2％，不足300万农业劳动人口，加上务农人口的家属，真正的农村人口也就是500万附近。按照美国情况，中国未来农村人口应该在2000万附近，但是考虑到中国农业粗放化程度会低一些，所需劳动力会多一些，劳动效率会低一些，也许未来中国农业人口（包括家属）在5000万比较适宜。1910年到1994年的这84年内，美国农业生产效率至少提高了16倍。
    考虑到美国农产品的大量出口，如果美国农业只需要养活美国人口，美国也许现在只需要1.6%的农业人口，就可以满足美国国民的农产品需求，这显示美国农业的生产效率非常高，加拿大农业生产效率仅多与此类似，要比澳大利亚农业生产效率高，美国农业生产效率应该居世界首位。美国农业生产效率是一个逐渐提高的过程，到现在，依然在逐渐提高。
    考虑到人们生活水平的提高，促使农产品消耗量的小幅度，农产品消耗质量的大幅度，比如消耗更多肉食，这些肉类生产隐含的劳动力需求量较多一些，这还没有考虑美国出口农产品的变化情况，这意味着从1910年到1994年美国农业劳动生产效率提高的幅度就更多了，有可能提高了20倍，也许更多一些。从美国的这个数据看，20世纪确实是人口生产技术大前进的时候，要远比19世纪后半期快。中国现在城市人口刚刚超过农村人口，不过中国务农人口比农村人口更少一些，应该高于1910年的美国水平。
    美国农业生产的高效主要来源于美国较高的科技水平或生产力水平，也就是较高的社会发展水平，还来源于美国产权清晰的土地所有制。美国现在具有多元化的土地所有制，私人所有的土地占美国国土面积的58%，这在世界大国，已经是很高的水平了。美国私人土地主要分布在人口比较稠密以及环境比较好的东部地区，在人口稀少或环境恶劣的西部地区，比如沙漠戈壁地区，联邦政府占据了较多的土地，全国土地的32%属于联邦政府。州及地方政府也有一些土地，占美国土地面积的10%。
    法律保护私有土地和国有土地所有权不受侵犯，法律规定私人所有、联邦政府所有和州及地方政府所有的土地之间可以自由买卖和出租，所有的土地都实行有偿使用，价格由市场供求关系决定。
    美国土地占有权分为地下权（包括地下资源开采权）、地面权和地上空间权（包括建筑物的容积率以及在容积率范围内空间设定的通过权），这3部分权益可以分别转让。产权清晰，分得很细，有利于减少权力纠纷，可以更好的维护产权所有者的利益。
联邦政府主要负责管理联邦政府所有的土地及其上的矿产、森林、水、海岸线3英里以外的海洋及海底上的矿产等；州政府主要负责管理州政府所有的土地及其上的矿产、水和森林等，沿海各州还管理3英里以内的海洋资源；私人土地则由土地所有者自主经营管理。不同政府机构之间的产权也划分的如此明确，特别是海洋或海底3英里权力的划分界限，值得借鉴。
    有恒产者有恒心，土地产权的清晰，可以促使人们更好的保护自己的土地，进行长远打算或长远利用。并且土地产权清晰，便于市场交易，有利于促进土地资源的优化组合，这对美国农业生产效率的提高帮助很大。
    家庭是农业生产的基本单位，我国如此，市场经济的各国都如此，美国也不例外，只是美国的家庭农业属于高度商业化的农业。美国农场可以分为小型家庭农村和大型农场。大型农场可以分为大型家庭农场，超大型家庭农场，非家庭农场。美国约有2百万个农场，其平均规模为3000亩，务农人口200多万，平均一个农场一人多一点，这也显示美国农场确实是典型的家庭农场。小型农场占全部农场的90%以上，占整个农业资产的70%。大型农场生产效率高，效益好，美国土地产权清晰的状况，为农场逐渐长大提供了方便，大型农场数量在逐渐增多，农场规模逐渐增大，这是美国农业生产效率提高的重要方式。
     美国小型农场都属于家庭农场，生产效率比较低，但是依然存活着，存活原因多种多样。比如由于特殊区域，农场无法扩大，只能保持如此状态。还有一些老年人口热爱大自然，向往农场的悠闲清净生活，对收益多少无所谓，购买一个小农场，夫妇共同经营，也是很有情趣的，这种农场效率低一些，也无所谓，给人的是一种愿望满足，具有良好的社会效益。老年夫妇可以购买自己的农村，青年夫妇也可以这样，向往田园浪漫生活的年轻夫妇，在乡下建一个别墅，买一些田地，搞自己的农场，也是很有意思的。小布什在干总统的时候，星期天经常到自己的农场休息，这样的农场是不会太考虑效率问题或经济效益问题的，这种农场更多的作用是度假乐园的效果。带着孩子老婆在自己农场度假也是很有意思的。可见，美国小型家庭农场的存在来源于多种多样的原因，这不仅仅是农场，这不仅考虑经济效益，也许带给人们更多的是一种精神享受。这是土地产权清晰或私有的重要好处，可以满足人们许多愿望。
    不仅种植业是如此，畜牧业也是如此，规模的扩大是效率效益提高的重要方法。比如1984年全美有43万个养猪场，到1996年已下降到不足20万个。1000头以上的规模猪场生产的生猪从上80年代占美国市场的34％上升到90年代的65％。美国三家最大的肉鸡公司已能生产美国42％的肉鸡，最大的肉鸡场可以年产肉鸡上亿只。蛋鸡生产中每个鸡场的平均规模为20－25万只，最大的蛋鸡场饲养蛋鸡1800万只。1/4以上的肉牛育肥场年出栏肉牛10万余头，最大的肉牛育肥企业年出栏30万头以上。这些规模庞大的养殖场，具有规模效益，是养殖场的进化方向，美国自由交易的土地制度为养殖场规模扩大提供便利，这要比只能土地出租的中国，更有利于农业生产单位的扩大或农业生产效率的提高。
    美国养猪业50%的成本是饲料，10%是劳务，剩余的是其它成本。我们从这个劳务成本只占10%，可以感觉到养殖业的高效率，人力成本因素已经微不足道了，主要是饲料成本了，而美国饲料价格不高，这导致美国猪肉价格相对中国猪肉价格并不高。
市场经济的美国的农业追求的效益，土地资源丰富或过剩的美国，土地价格很便宜，土地租金很便宜，这导致农业效益的追求更多的是体现在生产效率方面，也就是主要表现在怎样提高农业生产效率上。美国提高农业生产效率的方式多种多样，除了上面提的规模化之外，还有许多方法。
比如，生物技术的利用，这包括使用优良品种，这种情况在中国种植业与养猪业比较普遍，在美国，几乎所有农业领域都是如此。近十几年来，又流行起来了转基因技术，对农业对象的改良更有效果了。在中国曾经流行的抗虫棉就属于转基因品种。比如，美国流行抗杂草的转基因大豆，节省了一些除草过程，等效于提高了生产效率，降低了生产成本。
    1955年，奶牛在2000万头以上，单产稳定在2200－2600公斤。随着优良品种的普及，1975年，奶牛头数减少到990万头，每头奶牛的单产提高了2千公斤。到1997年奶牛单产已经达到6900公斤，2003年的平均单产是8512公斤，养殖成年奶牛不足千万头，就可以满足近3亿国民的牛奶需求。从奶牛单产上，我们可以感觉到，农业生产潜力如此之大，农业科技如此重要，在短短的50年内，奶牛单产提高了3倍多。这主要就是奶牛品质改良或养殖技巧的提高所致。
     100斤饲料生产的肉鸡由34磅增至50磅，单鸡年产蛋由170个增至230个。90年代相对70年代，农作物单产提高了60％左右。
农业生产工具的改进也是提高农业生产效率的主要办法，这常常与上面的农场规模化相结合，比如，通过农场规模化以后，可以使用更大的农业机器进行农业生产，进而提高效率。也可以是农业生产更加自动化的设计或机器的普及带来的效率提高。
农业生产地域的分工，可以利用不同地域的自然条件或人文条件，也是农业生产规模化的一种显示，实现生产效率的提高或效益的提高，这促使美国形成了农业带现象。