三菜连作技术要点简介如下：    
　　一、连作安排
        洋葱9月1～10日播种育苗，10月下旬至11月上旬定植，5月下旬至6月上旬收获。黄瓜6月上旬播种，9月中下旬拉秧，然后播种油菜，油菜10月下旬至11月初收获后定植洋葱形成周年生产。
　　二、主要作业技术要点
　　1.洋葱：选用紫星大洋葱品种，选择肥沃、疏松、保水肥的地块，做成平畦，浇足底水，干籽撒播，覆土0.5厘米厚，栽植一亩洋葱需用育苗畦50平方米，用种量300～400克。10月下旬至11月上旬整地定植，亩施腐熟有机肥4000公斤、磷酸二铵50公斤，定植行距18厘米、株距10～12厘米，定植深度以原埋土深度为宜，按照大小苗分级移栽。栽后及时浇水，缓苗后中耕锄划2～3次，提高地温，促进发根。土壤封冻前浇足冻水，用地膜扣小拱棚保护幼苗安全越冬。第二年返青后，去掉小拱棚，结合浇返青水，亩追尿素10公斤。进入茎叶旺盛生长期，土壤要见干见湿，进入鳞茎膨大期，每4～5天浇一小水，追尿素两次，每次20公斤。鳞茎膨大初期注意掐去抽出的花薹。收获前一周停止浇水，假茎发软时收获。
　　2.黄瓜：选用津园5号、秋美5号等抗病品种，洋葱收获后整地施肥，亩施腐熟有机肥3000公斤、过磷酸钙30公斤、钾肥10公斤，地整平后做成宽120厘米的畦子，然后沿畦埂两侧开沟，每畦播两行黄瓜，6月上旬直播，播前先在沟内浇水，水渗后把催好芽的种子播在沟内，每20厘米一穴，每穴播2粒种子，然后覆土2厘米厚。苗期应在沟内浇小水，垄背上多锄划，四心一叶锄划时把沟填平，及时插架绑蔓，以防秧苗倒伏而发病。黄瓜是一种需水较多的蔬菜，实行小水勤浇，追肥采取勤追少追的办法。侧枝出现后在雌花前留2～3片叶摘心，主蔓爬到架顶时摘心，浇水追肥，促使多结回头瓜。
　　3.油菜：选用北京五月蔓品种，黄瓜拉秧后直接撒播或条播，分两次间苗至苗间距10厘米×10厘米。全生长期追肥两次，每次追钾宝10公斤。收获前10天停止追肥，油菜高15厘米以上的可根据行情适时收获上市。
        连作可得亩产洋葱4500公斤，黄瓜5000公斤，油菜2500公斤，连作总产值1万元以上，除去成本净收入8000元左右。