桃炭疽病发生时主要危害果实，也可危害叶片和枝条。叶片发病时，病斑近园型或不规则形，发生在叶缘为半园型，淡褐色，界限明显，后期病斑中部为灰褐色。枝条上的病斑发生在芽开始萌动至开花期间，枝条被害时出现暗褐色水渍状病斑，枝条上的病斑发展很快，当病部环绕枝条一件圈后，枝条上端即枯死，发生严重的桃园，在开花前还会有大量的果枝陆续枯死。天气潮湿时病斑表面上长出橘红色粘性物。幼果被危害后，果面呈暗褐色，果实停止发育，逐渐萎缩硬化，多成僵果残留在树上，果实膨大期发病，最初在果面上出现淡褐色水渍状斑，随果实膨大病斑也逐渐扩大，呈红褐色，圆形或椭圆形，病斑凹陷，并有明显的同心环纹状皱纹，天气潮湿时病斑表面上也长出橘红色粘性物。病果除少数干缩残留枝条外绝大多数脱落。高湿是病害发生的主导条件。桃树开花及幼果期低温多雨有利于发病，果实成熟期则以温暖多去雾的高湿环境发病严重。果实发病主要在果实第一次迅速生长期，其次为膨大期。尤其树势弱时发病严重。
    防治方法：1.发芽前喷120倍波尔多液的基础上每隔10—15天，连续喷3次杀疽灵2000倍液，或80%甲基托布津可湿性粉剂1500倍液。2.结合冬季修剪，认真细致剪除枝上枯枝、僵果和残桩，清除越冬菌源。3.生长期剪除树上枯枝，清除病果防止病菌再侵染。4.加强果园管理，注意果园湿度，增施磷钾肥料，提高树体抗病能力。