一、选地整畦。选地要选用疏松肥沃的土壤，尤以半沙壤土为好，最忌板结田。    　　　　 
    二、 品种与种薯处理。目前表现较好的品种有合作88、丽薯7号等。种薯要选色泽新鲜、无虫、无畸形、无芽眼坏死的薯块。在播种前10天至15天把种薯放在铺有禾草的室内或堆积装筐（箩），室温保持　17℃　至　22℃　左右，6天左右要翻动一次，待芽眼萌动后可切块待播。    　　　　 
    三、 适时播种、合理密植。各种马铃薯播种在3月至5月为宜。种植规格，一般种60×20厘米或55×25厘米左右，亩种4700株至5000株左右。    　　　　 
    四、 合理施肥。马铃薯施肥要以农家肥为主，化肥为辅。具体施法可分基肥：每亩施入农家肥1500公斤；追肥从苗期到现蕾前每亩施尿素15公斤或复合肥25公斤；从现蕾开花时每亩用碳酸氢铵30至35公斤混磷肥25公斤混匀5天后施下，促使结薯。    　　　　 
    五、 中耕培土。要根据马铃薯生长及浇水情况而定，具体是在苗齐后进行一次深中耕，以消灭田间杂草；苗高15厘米时结合追肥进行浅中耕小培土；封畦前进行第二次浅中耕大培土，有利薯块膨大，不致匍匐茎外露。  
    六、 科学灌溉。马铃薯苗期植株小，可以不浇水，只有过分干旱时适当浇一次水，浇后要中耕；现蕾期是马铃薯生长茎叶的旺盛期，就要充足的水分，稍有干旱，即行浇水。到收获前一周要停止灌水，以免不耐贮藏。