冻害症状主要表现为叶色暗绿,叶片像用开水烫过一样,以后逐渐枯黄。麦株主茎及大分蘖的幼穗受冻后,仍能正常抽穗和结实;但穗粒数明显减少。冻害严重时,小麦叶片、叶尖呈水烫一样地硬脆,后青枯或青枯成蓝绿色,茎秆、幼穗皱缩死亡。
小麦春季冻害分早春冻害和晚霜冻害两种类型。生产上后者发生较多,且受害重。晚霜冻害是晚霜引致突然降温,对小麦形成低温伤害。我市主要发生在3月下旬至4月上、中旬,其为害程度与降温幅度、持续时间、降温陡度有关。降温幅度和陡度大,低温持续时间长,受害重。发生冻害的田块,只要麦株的分蘖节没被冻死,抢抓天气好转、气温回升的有利时机,切实加强早春及中后期管理,仍可取得较好的收成。
为防止出现春季冻害,可以采取早春补水的措施:当早春干土层厚度大于3cm时,要及时补水,改善土壤墒情,解除干土层威胁,减轻冻害降低死苗率。在拔节至孕穗期,晚霜来临前浇水或叶面喷水,可提高近地面叶片温度。
若小麦已出现冻害症状,要及时采取补救措施,加强水肥管理:对叶片受冻、幼穗没有受冻的麦田,应抢早浇水,防止幼穗脱水死亡;幼穗已受冻麦田,应追速效氮肥,亩追硝酸铵10一13kg只或碳酸氢铵20一30kg,并结合浇水、中耕松土,促使受冻麦苗尽快恢复生长。