茄子青枯病是一种细菌性病害,又称细菌性枯萎病。青枯病多在茄子现蕾开花后出现,表现为整株急性萎蔫症。诊断青枯病要注意两点。一是病株开始仅在晴朗高温天气里自上而下出现萎蔫,叶片下垂,晚间和清晨尚可恢复正常,3~4天后全株萎蔫枯死,但叶片仍保持青绿色,所以称为青枯。少数病株稍矮或开始时仅部分枝条和叶片萎蔫,这和侵染部位有关。二是茄青枯病是一种维管束病害。发病植株外观正常,剖开病茎基部可见到维管束变褐,用手挤压有污白色脓状物溢出,将植株主茎横切置于清水中,也会有浑浊、粘稠的液体垂下,这是判别细菌病害的简便方法。
病原细菌称青枯假单胞菌,单细胞,短秆状;可随病根、茎等组织在土壤中越冬,存活时间可长达14个月至6年之久。病菌随雨水、灌溉水及土壤传播。因此,长期连作、地下水位高、土壤黏重的田块发生较重。另外,高温有利于病害流行。据观察,病田土温20℃时,病菌开始活动,土温上升到25℃时,田间出现发病高峰。由于病菌主要从根部和茎基部的伤口侵入,地下害虫多,土壤偏酸性也有利于本病发生。