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农产品质量安全知识的相关

时间:2013-06-02 06:58来源: 作者:收藏
    1、农产品:是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。  
    2、农产品质量安全:是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。  
    3、农业标准化:是指农产品从生产、加工、销售等各个环节都依据一定的标准来进行。  
    4、无公害农产品:是指产地环境清洁,按照无公害生产技术操作,产品符合无公害质量标准的安全、卫生、优质农产品。  
    5、绿色食品:是遵循可持续发展原则,按照绿色食品生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。包括A级绿色食品和AA级绿色食品。  
    6、有机食品:是根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的,经有机食品颁证组织颁发其证书的食品。  
    7、地理标志农产品:是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。  
    8、现代农业:是指用现代科学技术(实施农业标准化)、现代工业装备和现代管理方法改造农业的过程。  
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