1.适时放牧    小鹅生出后10—15天就可放牧，但必须是晴天，气温应在15度以上。放牧前应先叫小鹅在硬地上活动一会，然后再赶到牧地，上下午各放牧一小时。以后随着鹅日龄增大，可逐渐延长放牧时间。30日龄前的小鹅放牧前应喂6—7成饱，以防小鹅饥饿出门乱吃东西，感染疾病，在雨天或早晨有露水时不要放牧，以防鹅只感冒。35—42日龄的中鹅可全天放牧。　　 
    2.放牧地实行轮换制    草地牧场应划分若干小区，每隔15—20天换一个小区，每个小区放牧3—5小时即可。　　 
    3.不要多跑路     放牧地离家较远的牧场，应在牧场搭棚铺，设圈鹅栏栅，人和鹅吃住在牧场，目的是让鹅吃饱休息好，减少体力消耗，促进生长发育。在牧场白天放牧3—4次，休息3—4次，夜间放牧一次。　　 
    4.定时饮水和防暑   在草地放牧每隔1—1.5小时将鹅赶到水边喝水，若无自然沟塘等饮水的地方，要自带水盆，每隔一小时让鹅饮一次水。夏天放鹅，应避开中午和下午的最热点，利用早晚凉爽时放牧，以防鹅只中暑。　　 
    5.预防鼠害、兽害和农药中毒    白天放牧要防野猫、狗等动物的侵害，晚上应防老鼠咬死咬伤鹅只。在放牧前应对放牧地了解清楚，防止误食农药中毒。　　 
    另外，鹅只收牧后，要进行一次精料补饲，以确保鹅只均得到充足的营养。