按照当地的气候条件，根据品种特性、市场需要、生产用途和产业发展需要，选择相应的品种进行种植；依据主要病害发生情况，选抗性强的品种种植，结合栽培水平选择产量高、抗性强、市场好、适合本地种植的品种。
    首先，要选择无真菌病害的健康块茎做种薯，有条件的地区最好选择脱毒原种二代或者良种一代种薯。
    其次，不能使用发芽过长和多次掰芽导致失水萎蔫的块茎做种薯。这样的块茎做种薯，出苗后往往小苗的“后劲不足”，发棵缓慢；有些品种播种过早，遇到地温偏低时还易形成“梦生薯”（在土壤当中薯块的芽条上直接形成的小土豆），形成梦生薯后不再出苗，导致缺苗断垄，影响最终产量。决不能选择退化严重的商品薯作种薯。