一、选用良种：早大白、荷兰十五等，是当前较好的早熟品种，结薯集中，薯块大，产量高，商品性好。
　　二、切块催芽：催芽播种是一项有效的增产办法，可使马铃薯苗齐、苗全、苗壮，提高产量。催芽在播种前15—20天进行，每个切块至少有1个芽眼；切块时充分利用顶端优势，尽量带顶芽，以保证出苗整齐，特别要留意剔除杂种或病薯。切块刀口凉干愈合后，堆于15—20℃条件下催芽或放在背风向阳的阳畦内催芽，盖塑料薄膜以利增温保湿，白天增长光照，夜间加盖草苫。
　　三、适时播种：通常在3月上旬即可播种，播种按行距平地开沟，结合施种肥，播种后覆土起垅，播种深度8cm左右，切块距离垅顶12—17cm，覆土过浅，结薯会外露变青，影响品格；覆土过深会延迟出苗，影响产量。
　　四、合理施肥：马铃薯是高产喜肥作物，每产1000公斤薯块需纯氮5公斤、磷2公斤、钾10公斤，三者比例为1：0。5：1。5，钾能加强植株抗病力，增进薯块膨大。施肥应以有机肥料作基肥，通常每亩施2500KG优质有机肥，早熟品种不宜追肥，应在播种时一次性施足。
　　五、田间管理：1、苗前：蓬松泥土，增长地温，增进早出苗。2、出苗期：覆盖地膜者，要及时人工辅助破膜；露地栽培者，雨后或浇水后要及时划锄，使幼苗顺利出土，增进苗齐、苗全、苗壮。苗期浇水要视墒情而定，墒情好可不浇水，避免下降地温。3、发棵期：马铃薯出齐苗后，主攻目标是增进秧棵生长茁壮。管理要点是不旱不浇水，浇水时勿漫过垄顶，并进行中耕、培土。培土时留意不得损害功能叶片，缺肥的应及时追肥，可穴施，也可随浇水冲施。4、结薯期：马铃薯团棵现蕾后，即开端结薯，到开花期，薯快迅速膨大，此时应增长浇水量，如不下雨应连浇三水，每水间隔5—7天，应浇小水，切忌大水漫垅。浇水原则是既要维持泥土湿润，又不能造成田间积水。此期还应留意防治病虫害，特别是马铃薯疫病，应立足提早预防，以防为主，一旦发病，难以防治。在此期间如果植株有徒长景象，要进行人工化控，可喷施1—2次多效唑（PP33）。5、收获期：马铃薯在收获前7—10天应停滞浇水,适宜收获时间是六月上旬。