1、施肥浅或表施。肥料易挥发,流失或难以到达作物根部,作物吸收不到,造成肥料利用率低。肥料应施于种子或植株侧下方16—26cm处。
2、在叶(茎)菜类、瓜果类等忌氯作物上施用含氯复合肥。叶(茎)类菜、瓜果类,烟草施用含氯离子高的肥料,不但造成蔬菜不鲜嫩、纤维多,而且使蔬菜味道变苦、瓜果不甜、烟草质脆,燃烧性差,着色不好,影响效益。
3、一次施肥过量。一次性施用化肥过多或施肥后土壤水分不足,会造成土壤溶液浓度过高,作物根系吸水困难,导致植株萎蔫,甚至枯死。施氮肥过量,土壤中有大量的氨或铵离子,一方面氨挥发,遇空气中的雾滴形成碱性小水珠,灼伤作物,在叶片上产生焦枯斑点;另一方面,氨离子在旱土易硝化,在亚硝化细菌作用下转化为亚硝铵,气化产生二氧化氮气体会毒害作物,在作物叶片上出现不规则水渍状斑块。叶脉间逐渐变白。
4、过多地使用某种营养元素,不仅会对作物产生毒害,还会妨碍作物对其它营养元素的吸收,引起缺素症。如:施N过多会引起缺钙;硝态N过多会引起缺钼失绿;钾过量会降低钙、镁、硼的有效性;P过多会降低钙、锌、硼的有效性。
5、鲜人粪尿不宜直接施用于蔬菜。新鲜人粪尿中含有大量病菌、毒素和寄生虫卵,如果未经腐熟而直接施用,会污染蔬菜,易传染疾病,需经高温堆沤发酵或无害化处理后才能施用。未腐熟的畜禽粪便在腐烂过程中会产生大量的硫化氢等有害气体,易使蔬菜种子缺氧窒息;并产生大量热量,易使蔬菜种了烧种或发生根腐病,不利于蔬菜种子萌芽生长。
为防止肥害发生,应注意合理施肥。一是增施有机肥,提高土壤缓冲能力;二是按规定施用化肥。根据土壤养分水平和作物对营养元素的需求情况,合理施肥,不随意加大施肥量,施追肥掌握轻肥勤施的原则;三是全层施肥。同等数量的化肥,在局部施用时往往造成局部土壤溶液浓度急剧升高,伤害作物根系,改为全层施肥,让肥料均匀分布于整个耕层,能使作物避免伤害。