1主要内容　　
    本标准规定了红薯生产过程中的种薯选用、育苗、整地、施肥、栽插、田间管理、病虫防治、收贮等各个环节中的技术要求和操作方法。　　                                  　　
引用标准　　
GB3095—1996  大气质量标准 　　　
GB5084—1992  农田灌溉水质标准　　
GB9173—1988  保护农作物的大气污染最高允许浓度　　
GB15618—1995  土壤环境质量标准 　　　
GB4285—1989  农药安全使用标准 　　　　
GB8832.1.3—1987  农药合理使用标准 　　　　
    2栽培技术　　
    2.1地块选择　　　
    选择远离交通主干道，环境无污染，水源和土壤质量符合《无公害农产品生产技术规范》要求，地势高燥，排涝方便，土层深厚的粘土、粘壤土的田块种植。 　　
    2.2品种选用 　　
选用品质优、产量高，抗逆性强，商品率高的红薯品种如徐薯18、秦薯四号等。 　　　
    2.3育苗 　　　　
　2.3.1　育苗时间  2月下旬至3月上旬育苗。 　　　　
　2.3.2　育苗方法  采用农膜覆盖温床育苗法。　　
　2.3.2　.1建造苗床　　
    选择背风向阳、管理方便的地方建床。床宽1.3—1.7米,长按移栽面积大小而定,深40—50厘米，北高南低，四壁垂直。用腐熟的农家粪和壤土按3∶5比例加入尿水拌匀，以手握时指缝有湿感为宜。填入床底厚度20—23厘米，拍平床面。　　
　2.3.2　.2选种浸种。　　
   选择无病无伤、未受冻害和热害,形状典型的中等大小薯块作种。为了防治红薯黑斑病和促进发芽，将薯块放在50—54摄氏度的温水中浸10分钟或50%甲基托布津500倍液浸5分钟。　　
　2.3.2　.3排薯、覆盖　　
    育苗在插薯前40天开始。排薯按大小分开，大薯排中间，小薯排在边，斜放时头背朝上。薯块间留一指宽距离。种薯排好后，每床泼40摄氏度温水，随即覆盖粪土7—10厘米，立即盖上薄膜、草帘。　　
　2.3.2　.4苗床管理　　
　2.3.2　.4.1发芽出苗阶段温度　　
约半月时间。发芽床温30—33摄氏度，大于35摄氏度烧床。出芽后以28—30摄氏度为宜。　　
　2.3.2　.4.2幼苗生长期温度　　
约半月时间。保温防冻,通风放热,一般控温25摄氏度(指薯层下一寸)，采苗前练苗降温20—22摄氏度。　　
　2.3.2　.4.3水分管理　　
种薯上床浇足水分,出苗前一般不浇水，出苗后练苗前和采苗后各浇一次大水，前期浇水午前，后期浇水午后进行。　　
　2.3.3　追肥　　
幼苗生长期，适时追磷、钾肥，禁用碳酸氢铵、氯化铵。　　
　2.3.4　采苗 苗高20—23厘米采苗。　　
　2.3.5　壮苗标准　　
苗龄30—35天，百株重0.75～1千克，苗长20～25厘米，茎粗5毫米，叶片肥厚，大小适中，浓绿无病虫。　　　
    2.4整地起垄  　　
    春薯应在秋冬期间进行深耕冻垡，耕深30厘米左右，春季复耕整平整碎扶垄。结合施足有机肥。夏薯于前作收获后及时耕翻扶垄。扶垄要求土壤宁干勿湿，上无坷垃、下无卧垡。坡塬地采用水平沟种植，垄宽70—80厘米，垄高20—23厘米，垄距30—33厘米;旱坪地采用双行种植，垄宽70—80厘米，垄高20—23厘米，垄距30厘米。　　
    2.5施肥 　　　　
　2.5.1　施肥原则  　　
控氮、稳磷、增施钾、补锌、硼肥，推广使用腐熟有机肥，生物菌肥和优质叶面肥，禁止使用硝态氮肥、医院粪便垃圾和城市垃圾以及含有过量有害物质的劣质肥料。控制无机氮使用量，提倡化肥与有机肥配合施用，有机氮与无机氮之比以1∶1为宜，钾肥选用硫酸钾，禁止使用含有氯化钾的复合肥。　　
　2.5.2　施肥方法  　　
推广配方施肥，根据土壤肥力，目标产量做到氮、磷、钾合理搭配。整地时70％的有机肥作底肥施入，其余30％的有机肥和全部化肥在扶垄时集中施于垄底翻耕于垄内作包心肥。　　　
　2.5.3　施肥数量  　　
一般情况下，每亩施农家肥3000千克，尿素15—20千克或碳酸氢铵40—50千克，过磷酸钙20—30千克，硫酸钾15—20千克，结合起垄开沟深施，集中施用。缺硼锌的田块，每亩补硫酸锌和硼砂各1—1.5千克。 　　　
2.6栽插 　　　
　2.6.1　栽插时间　　
春薯在10厘米地温稳定通过15℃时即可栽插，争取适期早栽插。一般在4月中下旬栽插，夏薯要求在6月15日左右栽插完毕。　　
　2.6.2　栽插技术　　
用平插或斜插法，栽深5—7厘米。浇足水，封严压实，大小苗分开栽，不栽过夜苗和病虫苗。　　
　2.6.3　合理密植  大垄双行，交叉栽插，株距30—40厘米，栽植密度3000—3500株/亩。　　
2.7田间管理 　　　
　2.7.1　补缺  栽后5～7天，选用壮苗，查苗补缺。　　
　2.7.2　除草  封垄前浅锄灭草，结合进行松土培垄。杜绝使用化学除草剂。　　
　2.7.3　控旺长  严禁翻蔓和施用化学抑制剂。　　
　2.7.4　喷肥　　
封垄后根据长势长相适量进行叶面喷肥,可选用0.5％尿素液、0.2％磷酸二氢钾液或20％过磷酸钙液及优质叶面肥混剂。　　
　2.7.5　排涝  干旱时及时灌水补墒，遇涝渍及时排除。 　　　
　2.7.6　防治病虫害 　　　　
　2.7.6　.1薯种、薯苗按照检疫操作规程实施调运检疫。　　
　2.7.6　.2轮作换茬  选用3年内未种过甘薯的地块栽植。　　
　2.7.6　.3害虫可在整地扶垄时，每亩用3％辛硫磷颗粒剂2.5千克拌细土12.5千克撒施，翻入土内。也可在栽插时穴施根际。病害可在育苗时用50％甲基托布津可湿性粉剂800倍液浸种5分钟或栽插时浸根。　　　
　2.7.6　.4生长期及时选用低毒化学农药防治蚜虫、红薯天蛾。亩用10%蚜虱净1500倍液防治蚜虫，亩用90%敌百虫1000倍液防治红薯天蛾。严禁使用3911、1605、1059、六六六、DDT、呋喃丹、涕灭威、氯化钴、艾氏剂、久效磷、杀螟磷、三硫磷、五氯苯甲醇、氧化乐果、甲基异柳磷、甲胺磷、三氯杀螨醇、杀虫脒、五氯硝基苯等高毒高残留有“三致”的农药。严格按照GB4285和GB8832.1.3进行操作。 　　　
2.8适时收获,科学贮藏　　
　2.8.1　收获时间　　
一般春薯在10月中下旬，夏薯在10月下旬至11月初收获为适宜。　　
　2.8.2　春薯收获后应及时销售或加工处理，可切晒或打粉。　　　
　2.8.3　贮藏保鲜 　　　
　2.8.3　.1夏薯收获后经精选剔除病、烂、伤、残薯或小薯，分级入窑收藏或直接外销。入窑时做到轻起轻运，当天起收当天入窑。不让薯块在田间露天过夜，初霜前后收藏结束以防冷害烂窑。　　　
　2.8.3　.2贮藏量大小，根据当地地下水高低和贮藏习惯，因地制宜建好贮藏窑。集中连片生产基地，因贮藏量大，可建大型屋窑集中贮藏，以利管理和销售。不论采用何种窑型，均要求保温性能好，便于管理。　　　
　2.8.3　.3期间管理　　
调节好温度，做到窑温控制在10-15℃之间，湿度保持在90％左右。注意常检查，不可粗心大意。