1、有机肥料必须有一个沤制发酵过程,这样才能把原料变成肥料,未经发酵的原料不能直接当肥料用。鲜人粪尿不宜直接施用于蔬菜。新鲜的人粪尿中含有大量病菌、毒素和寄生虫卵,如果未经腐熟而直接施用,会污染蔬菜,易传染疾病,需要高温堆沤发酵或无害化处理后才能施用。未腐熟的畜禽粪便在腐熟过程中会产生大量的硫化氢等有害气体,易使蔬菜种子缺氧窒息;并产生大量热量,易使蔬菜种子烧种或发生根腐病,不利于蔬菜种子萌芽生长。沤制肥料前应将原料粉碎,进行蒸煮等高温处理,这样不仅可以灭菌而且可以缩短发酵时间。沤制的氮、磷、钾肥最好分放在不同的容器里,放1/3原料加1/3的水,不可加满,以免发酵时溢出容器,盖子不要盖有太严,发酵时气体可以排出容器。容器最好用广口塑料桶为好,因为塑料桶不生锈,广口取用方便。也可按一定比例混合沤制氮、磷、钾复合肥。发酵时间长短视温度高低而定,温度高发酵快,夏季是发酵肥料的好时机。判断肥料是否发酵好,要看是否发臭,没有进行粉碎的象黄豆等,是否还有硬芯,发酵好的肥料臭并粘滑细腻。这样的肥料即可使用。
2、复合肥浓度较高,要避免种子与肥料直接接触。复合肥养分含量高,若与种子或幼苗根系直接接触,会影响出苗甚至烧苗、烂根。播种时,种子要与穴施、条施复合肥相距5—10厘米。
复合肥配比原料不同,应注意养分成分的使用范围 不同品牌、不同浓度复合肥所使用原料不同,生产上要根据土壤类型和作物种类选择使用。含硝酸根的复合肥,不要在叶菜类和水田里使用;含铵离子的复合肥,不宜在盐碱地上施用;含氯化钾或氯离子的复合肥不要在忌氯作物或盐碱地上使用;含硫酸钾的复合肥,不宜在水田和酸性土壤中施用。否则,将降低肥效,甚至毒害作物。复合肥中含有两种或两种以上大量元素,氮表施易挥发损失或随雨水流失,磷、钾易被土壤固定,特别是磷在土壤中移动性小,施于地表不易被作物根系吸收利用,也不利于根系深扎,遇干旱情况肥料无法溶解,肥效更差,所以复合肥应深施覆土,尿基复合肥含氮高,缩二脲含氮也略高,易烧苗,要注意浇水和施肥深度。
3、过多地使用某种营养元素,不仅会对作物产生毒害,还会妨碍作物对其他营养元素的吸收,引起缺素症。例如,施氮过量会引起缺钙;硝态氮过多会引起缺钼失绿;钾过多会降低钙、镁、硼的有效性;磷过多会降低钙、锌、硼的有效性。铁肥极易被土壤固定而转化成难溶性化合物,失去肥效。所以需采用叶面喷施的办法,如硫酸亚铁,用0.2%-0.5%的水溶液,对出现缺铁症状的果树,进行叶面喷雾。 铁肥不宜施入土壤中。
4、双氯肥。用氯化铵和氯化钾生产的复合肥称为双氯肥,含氯约30%,易烧苗,要及时浇水。盐碱地和对氯敏感的作物不能施用含氯肥料。对叶(茎)菜过多施用氯化钾等,不但造成蔬菜不鲜嫩、纤维多,而且使蔬菜味道变苦,口感差,效益低。
5、铵态氮肥不能与碱性肥料混合施用,如碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸铵、磷酸铵等不能与草木灰、窖灰钾、石灰等混合施用。
6、碳酸氢铵俗称"气肥", 容易分解为氨气而挥发损失肥效,所以不宜浅施,应深施后立即覆土,深度应在6厘米以上。
7、硫酸铵属于生理酸性肥料,在一块地长期连用,会增加土壤酸性,破坏土壤结构,在碱性土壤中,硫酸铵中的铵离子被作物吸收,而硫酸根离子残留在土壤中,与钙发生作用,使土壤板结僵化,所以不宜长期连用。
8、尿素施用后不宜立即浇水。尿素施入土壤后,先以分子状态存在,作物较难吸收利用,很容易随水流失,所以尿素施后不宜马上浇水,也不宜在大雨前施用,应和碳酸氢铵一样,深施并覆土,又提高肥效。
9、磷在土壤中不易移动,很容易被土壤吸收固定,失去肥效,所以应尽量减少磷肥与土壤的接触面积,不要分散施用,可采取沟施和穴施的办法,集中施于作物根部附近。
10、钾在作物体内流动性较大,所以钾肥不宜后期追施。缺钾时钾能从作物的老组织(下部茎叶)中转移到顶部幼嫩部分再利用,故缺钾症较缺氮磷症状表现晚,所以,钾肥应提前施用,一般在作物苗期或拔节期等有中期追施,或一次性作基肥施用。
为防止肥害的发生,生产上应注意合理施肥。一是增施有机肥,提高土壤缓冲能力;二是按规定施用化肥。根据土壤养分水平和作物对营养元素的需求情况,合理施肥,不随意加大施肥量,施追肥掌握轻肥勤施的原则;三是全层施肥。同等数量的化肥,在局部施用时往往造成局部土壤溶液浓度急剧升高,伤害作物根系,改为全层施肥,让肥料均匀分布于整个耕层,能使作物避免伤害。