1、水稻 蜡熟末期至完熟初期。此时谷粒大部分变黄，稻穗上部的秸秆干枯，穗基部变黄，全穗外观失去绿色，茎叶颜色变黄。在肥水过大时，谷粒已变黄，虽有部分茎叶仍为绿色，也应及时收获。

    2、玉米 完熟期。此时包叶干枯松散，籽粒变硬，具有光泽。若将果穗横向折断，其断面籽粒胚乳已由糊状变为蜡纸状。

    3、花生 一般有多数夹过已饱满，果壳内壁呈褐色，植株中下部叶片脱落，上部叶片转黄，茎色现黄。

    4、甘薯 无明显的成熟特征。只要气候条件适宜就有继续生长的可能。因此要依据当地的气候状况而适时收获。一般在气温18度是开始收获，在气温10度时收获完毕。

    5、马铃薯 植株大部分茎叶由绿转黄并逐渐枯萎，匍匐茎干缩易与块茎脱离，块茎表皮形成较厚的木栓层。

    6、大豆 黄熟期至完熟期。机收在完熟期，此时叶片全部脱落，荚和籽粒均呈现本品种的固有色泽。人工收获则在黄熟末期，此时植株全部成黄褐色，茎和荚全部变黄，呈现本品种的固有色泽，荚中籽粒与荚壁脱离。

    7、棉花 吐絮期。 当大部分棉珠有1—2个棉铃吐絮时开始采摘，收获时注意采摘已充分开裂、铃壳较干燥的棉铃，忌收刚刚裂开的棉铃。一般在吐絮后7天最适。