一、耕作保墒技术 

旱地小麦由于受季风气候影响，土壤蒸发量大，加上降水量少，小麦生产用水严重不足。因此，增加雨水入渗，尽量减少土壤水分蒸发损失，是提高旱地小麦产量的关键。 

科学耕作是行之有效的蓄水保墒措施。耕作可以改变土壤的理化性状，促进微生物的生命活力，改善土壤环境条件和养分条件。耕作还可以改变土壤表层的物理状态，提高土壤蓄水保水能力。土壤耕作措施对土壤水分的调节作用，虽然不是直接为土壤增加或减少水分，但是通过调节土壤耕层的构造和孔隙状况，可以改善土壤蓄水保墒性能。 

在生产中经常采用的耕作措施有耕、耙、压、盖、锄等。耕地的目的是为了疏松表土，切断毛细管联系、减少水分蒸发。镇压则有保墒提墒作用，耱地可以粉碎坷垃、耱平地面、轻压保墒。中耕可以疏松表土、破除板结、切断毛细管减少蒸发。这些措施总的来说是为了疏松和压实土壤，达到上虚下实，增加水分入渗，减少水分蒸发，提高蓄水保墒能力。播种前的主要措施是耕地、耙地和耱地。 

1、深耕。“深耕加一寸，顶上一茬粪”，这是我国劳动人民对深耕作用的深刻总结。浅耕（旋耕）情况下，耕作深度15厘米左右，耕层以下由于多年耕作的机械压力，形成了一个坚实的犁底层。既阻碍了根系下扎，又影响水分下渗。通过深耕，可以打破犁底层，疏松心土层，加厚活土层，极大地改善土壤的通气性和透水性，使土壤的水、肥、气、热状况趋于协调，促进好气性微生物活动和土壤养分的分解释放，有利于根系下扎。此外，深耕对土壤水分层次分布也有一定影响，我县气候特点是春季多风易干旱，常有“春雨贵似油”的说法，而伏天雨水却很集中，对一年一熟的晒旱地，伏前深耕后形成疏松深厚的耕层结构，有利于充分接纳雨水，并将雨水贮存在底层土层中。因此，深耕是蓄水保墒的重要措施。深耕深度一般20—25厘米。深耕时间要在前茬作物收获后及时进行，越早越好，便于接纳降雨保蓄水份，提高土壤墒情。深耕次数一般以2—3年深耕一次较为适宜，因为深耕不但当年有效，而且有明显的后效，一般后效为2—4年，深耕可和旋耕交替进行。 

2、耙耱。土壤深耕后，表面起伏不平，土壤虚空不实，大小坷垃满地，甚至垡片相互架空，水气热三相比例失调，降雨不能侵入坷垃内部，而大孔隙空气流通快，蒸发强，跑墒严重。土壤干燥时，微生物活动减弱，影响养分的释放。因此，坷垃对土壤肥力影响很大，而且影响播种，轻则播深不一，覆土不严，下种不匀，出苗不齐，重则无法播种。耕后耙地可以耙碎坷垃，平整地面，踏实土壤，增加土壤的蓄水保墒能力。 

二、施肥技术 

1、增施有机肥。有机质含量是衡量土壤肥力水平的重要标志之一，它对提高土壤保肥蓄水能力，改善土壤理化性状、调节土壤水、肥、气、热状况均有重要作用。土壤有机质的主要来源是增施有机肥。在旱地小麦生产中，有机肥一般用作底肥，每生产100公斤小麦籽粒，施用优质粗肥要达到1000公斤以上。 

2、有机、无机肥合理搭配，氮、磷配合。有机肥虽然养分全，肥效长，并且可以提高土壤蓄水保墒能力，起到“以肥调水”的作用，但是有机肥养分含量低，不能完全满足小麦生长发育要求，必须再补充化肥，尤其是氮、磷肥。氮素化肥与有机肥配合，能够使氮素供应较为平稳，有利于作物持续不断地吸收利用。磷肥与有机肥配合使用可以减少磷素被土壤固定，提高磷肥利用率。有机肥和无机肥纯氮比以1：1.4才不至于降低土壤肥力。旱地小麦土壤普遍存在氮磷能力低下问题。大量试验表明，单施氮肥、磷肥虽有一定增产效果，但氮磷配合施用增产效果更为明显，说明氮肥、磷肥供应存在一个平衡问题。一般认为，每生产100公斤小麦籽粒需要纯氮3.0公斤，磷（P2O5）1.2公斤、钾（K2O）3公斤以上。氮、磷、钾比例大约为3：1：3。 

3、补施钾肥。旱地麦田虽然含钾量较丰，但全钾不能代表土壤的供钾水平，只有速效钾才能被作物吸收利用。随着产量水平的提高，小麦对钾肥吸收量逐渐增加，加之近些年有机肥施用量较少，土壤中的速效钾逐年减少。补施钾肥已经表现出明显的增产效果，据试验，每公斤氯化钾增产小麦3.35公斤。根据目前旱地小麦的生产水平，亩施氯化钾7.5—10公斤即可。 

4、粗肥、氮、磷、钾肥作底肥“一炮轰”。作物从土壤吸收养分需要一定的土壤水分为基础，旱地麦田表层土壤经常处于干燥状态，因此需要深施一些，才能使肥料经常保持在湿润的根系活动层。另外，旱地小麦春季常出现干旱，追肥难以凑效，所以只有作为底肥一次施足才能更好发挥肥料作用。 

5、配方施肥技术。配方施肥是综合运用现代农业科技成果，根据农作物需肥规律、所定目标产量、土壤供肥性能与肥料效应，在以有机肥为基础的条件下，合理确定氮、磷、钾和微肥的适宜用量、比例及其相应的施肥方法、施肥时期等一整套优化施肥技术。 

配方施肥依据的理论有：①最小养分率，即作物产量水平受土壤中养分含量相对较小的那种元素制约（如木桶的短板效应）。②养分归还率，作物从土壤中带走的养分需要通过施肥归还给土壤。③报酬递减率，作物施肥达到一定水平时，随着施肥量的增加，报酬逐渐减少。 

配方施肥的方法有：①地力分级配方法，即以地定级，以级定产，以产定氮，以氮定磷。②田间试验配方法，选择有代表性的土壤，采用科学的试验设计，进行多年多点田间试验，根据对比试验资料确定配方。③目标产量配方法，按照不同的地力水平确定目标产量，根据目标产量计算各营养成分需要量。④综合配方法，以作物的养分实际吸收状况为基础，结合当地肥力基础、产量指标、化肥利用率、田间试验结果等多项指标，制成推荐施肥表。总之配方施肥是一项先进的科学施肥技术，需要根据土壤养分测试结果，制定的目标产量，及肥料的利用率等多项指标综合分析确定肥料的配方。  

6、改革化肥施用方法。氮肥深施可减少挥发损失，作基肥施用深度应在20厘米以下，作追肥应在10厘米以下，作种肥应在3—5厘米以下。磷肥分层施，磷肥由于移动性小，易被土壤固定，所以分层施用磷肥可提高肥效，最好是2/3掩底，1/3撒垡头耙入土中。 

三、品种选用   

旱地小麦宜选用抗旱性和抗寒性好，抗灾能力强，稳产性好的半冬性品种，播种较晚的麦田可选用弱春性品种。目前适合我县旱肥地推广的小麦品种主要有豫麦49、豫麦41—198、新麦18、洛麦21等；适合旱薄地推广的品种主要有洛旱6号、西农928、晋麦67等；适合晚播麦田推广的品种主要有豫麦18、偃展4110、郑麦9023等。 

四、适期适量播种 

小麦适播期要根据品种特性、土壤墒情、气候条件等因素来确定。根据我县气候条件，旱地小麦半冬性品种适播期一般为10月3日—10日，弱春性品种适播期为10月7日—15日，嵩南高寒山区可相应提前3天左右。要推广种子包衣技术，实行半精量播种，在适播期内半冬性品种每亩播量7—9公斤，弱春性品种每亩播量8—10公斤。晚播可适当增加播量，但最大播量不宜超过13公斤。 

五、抗旱播种措施 

1、抢墒播种。抢墒播种是在土壤墒情不足的情况下，进行适时偏早播种、争取小麦出苗的一种应变措施，其主要作用是利用时间和墒情，奠定前期苗情基础，实现稳定增产。一般在9月28日前后，如果地已整出，土壤墒情可以，根据天气预报近期无雨，可以抢墒播种。 

2、寄种。寄种是在土壤墒情不能满足小麦正常出苗基本要求的情况下，抢时早播种、等降雨后再出苗，争取小麦早萌动、早发芽的积极应变措施。寄种即“时到不等墒”，要适当增加播种量。 

3、机械沟播。该播种方法能使开沟、播种、施种肥、镇压作业一次完成，并把种子播在湿润土壤中，利于种子发芽出苗。 

4、小麦地膜垄覆沟种栽培。即通过开沟起垄、垄上覆膜，将小麦种植在地膜两侧的垄沟内，这种播种方式操作简便，可变无效降水为有效降水，利于间作套种，且边行优势明显，节省用种。 

六、冬前管理 

1、及早查苗补种。 

2、及时中耕、镇压、除草。12月底前各级各类麦田都要普遍中耕1—2遍，以破除板结，提高地温、消灭杂草、促苗生长。对个别抢墒播种较早、有旺长趋势或已经出现旺长的麦田，要镇压控制麦苗过快生长。对于墒情不足的麦田，要镇压、踏实土壤，压后及时划锄，以提墒保墒，促苗壮长。 

3、趁墒追肥。对底肥不足和三类弱苗麦田，可在雨雪过后趁墒追施氮肥，一般亩追施尿素5—7.5公斤，促苗升级转化。 

4、及时防治病虫草害。对地下虫危害严重造成缺苗断垄的麦田，可用1000倍辛硫磷溶液顺垄浇施，或用辛硫磷颗粒剂制成毒土，开沟施入或顺垄撒施后接着划锄覆土。同时，要充分利用冬前气温较高和杂草苗小的有利时机，对麦田杂草适时进行化学防除，即在11月中旬至12月初小麦进入分蘖期后，选择无风晴天喷洒除草剂，防治春天杂草基数过大。 

5、麦田覆盖秸秆。为防冬季小麦冻害，增温保墒，在12月中下旬麦苗进入越冬期时，用切碎的作物秸秆每亩200—300公斤覆盖在麦田行间，然后撒土，以防大风刮走。 

七、春季管理 

1、及时中耕、镇压。拔节前所有麦田要普遍中耕一遍，促苗早发快长。对弱苗麦田要浅耕、细耕，尽量避免伤根，促其恢复生长。对旺长麦田要适当深中耕，也可在小麦返青期和起身期进行镇压，压实土壤，增温保墒，促进发根，控制旺苗过快生长，并预防倒春寒和后期倒伏。受霜冻和已拔节的麦田不要镇压，以免损伤麦苗，折断节间。 

2、看苗追施化肥。春季麦田要因地因苗趁墒追施速效肥料，对底肥不足且已出现脱肥的麦田要及早追肥，一般亩追尿素7公斤左右；对个体弱、群体小的晚播弱苗要适当早追肥，亩施尿素5—7公斤，促进中小分蘖生长和新蘖快生快长，增加亩成穗数。该类麦苗最好在拔节期再亩施尿素6公斤，为粒多、粒重打好基础；对群体偏大麦田追肥宜晚，一般可在3月上旬小麦开始拔节时追肥，亩追尿素7—12公斤，促进分蘖两极分化、促花增粒。 

3、加强病虫害防治。防治纹枯病、锈病、白粉病等，每亩用12.5%禾果利20克或20%三唑酮50毫升，兑水50公斤进行喷雾。防治麦蚜、麦蜘蛛可用吡虫啉，扫螨净等进行防治。对吸浆虫要抓好蛹期和成虫期防治，中蛹期可用3%辛硫磷或甲基异硫磷颗粒剂均匀撒施，撒后浇水进行防治，抽穗至扬花期可用菊酯类农药、敌敌畏喷雾防治成虫。 

4、开展化学除草。以播娘蒿、猪殃殃、小藜等双子叶杂草为主的麦田，每亩可用56%二甲四氯可湿性粉剂100—150克，或20%二甲四氯水剂200—250毫升，或15%噻磺隆可湿性粉剂（麦草光）10克，加水50公斤，进行喷洒；防除野燕麦、看麦娘等单子叶杂草，每亩用25%绿麦隆300—350克，加水50公斤进行喷洒。在单、双子叶杂草混合发生的麦田，当杂草1—2叶时用50%华星麦保可湿性粉每亩50—75克，加水50公斤喷洒。喷洒化学除草剂，一定要在小麦拔节期以前进行，并严格遵照操作规程，特别注意除草剂使用剂量和使用浓度，确保除草效果，严防药害发生。 

5、防止晚霜冻害。要密切关注天气变化，于寒流来临前采取烟熏等措施，预防晚霜冻害。对遭受冻害的麦田，要立即追施速效氮磷化肥，促进麦苗尽快恢复生长。 

八、后期管理 

1、及时防治病虫害。加强以条锈病、白粉病、叶锈病、穗蚜、红蜘蛛等病虫测报，及时开展防治。特别是对小麦条锈病，要加大普查力度，及时封锁控制。 

2、搞好“一喷三防”。小麦生长后期易遭青枯、干热风等危害，使粒重大幅度下降造成减产。此期应根据苗情和病虫发生情况，大力开展“一喷三防”。对植株缺氮发黄的麦田，每亩可用0.5—1公斤尿素加水50—60公斤喷洒，也可用磷酸二氢钾或其他微肥喷洒以补充小麦生育后期的养分供应。病虫害严重的麦田，可结合喷肥加入杀虫剂或杀菌剂，进行综合防治。 

九、适时收获 

认真做好小麦选种、留种工作，搞好小麦繁种田的去杂去劣，提纯复壮。小麦蜡熟后要抢收抢打，防雨防火，保证丰产丰收。