症状：主要为害根部。病斑呈褐色软腐，边缘清晰，圆形至不规则形，大小不一，常数个联合，最后致整个参根软腐。用手挤压病斑，有白色菌脓溢出，具浓重的刺激性气味。病情严重时整个参根组织腐烂解体。植株地上部初期表现叶片边缘变黄，并微微向上卷曲；叶片上出现不规则状棕黄色或红色斑点。严重时全叶片呈现紫红色，最后叶片萎蔫。萎蔫由可恢复性发展为不可恢复性。 
    病原：病原为两种细菌：（1）石竹假单胞杆菌Pseudomonas caryophylli Starr et Burkholder ,属假单胞杆菌属细菌。菌体杆状，无荚膜，极生鞭毛，革兰氏染色阴性。（2）胡萝卜软腐欧氏杆菌变种Erwinia carotovoravar. Carotovora Bya.,属欧氏杆菌属细菌。菌体为短杆状，周生鞭毛，革兰氏染色阴性。 
发病规律：人参软腐细菌大量存在于土壤之中，土壤是软腐细菌的越冬场所和初侵染源。细菌主要通过伤口侵入参根。当参根生长健壮，抗病力强时，病菌就处于潜伏状态。参根的各个部位均可成为软腐病菌的潜伏场所，尤以芽胞带菌率最高。当参根生长衰弱，抗病力降低，或外部温、湿度条件适合时参根便出现软腐症状。发病后期常与镰刀菌、丝核菌等真菌复合侵染，病斑外部出现真菌的菌丝体。 
    防治措施： 
    （1）选择地势高燥的地块栽参，防止土壤板结、积水；不使用带伤口的种栽，移栽时要防止参根受伤。 
    （2）加强栽培管理，冬季及时防寒保护，注意防治地下害虫，以减少伤口。 
    （3）土壤消毒：20%乙酸铜可湿性粉剂50克/帘撒施混拌；80%乙蒜素乳油1000～2000倍液喷淋；50%氯溴异氰尿酸水溶性粉1000倍液等。