开通镇和平村东太社社员赵喜龙是镇农业站程洪业的科技示范户。他头脑聪明，相信科学，辛勤劳动，是和平村家喻户晓的种田能手，种地带头人，劳动模范。2012年他种植0.2公顷香瓜套种葵花。香瓜收获3500公斤，以平均每公斤6.0元出售，收入21000元；葵花收获270公斤，以每公斤4.8元出售，收入1296元，扣除生产投资2300元，纯收入19996元。取得这么好的效益，主要取决于以下做法：　　 
    一、选品种、科施肥　　 
    香瓜选择抗病性强，坐果率高的品种“金妃”；葵花为“青花”。0.2公顷施入农肥30吨、二铵50公斤、钾肥25公斤。　　 
    二、培育壮苗　　 
    冷棚营养钵育苗，即先扣小拱棚再扣大棚。2月中旬准备好营养土，即农肥：园土：风沙土为1：1：1的比例再加壮苗剂。2月25日蹲筒，育苗前3天用55度温水催芽，3月28日育苗，覆土1厘米厚。80%出芽时，浇一次水+多菌灵，这叫打盖水，利于出苗。4月3日出苗，白天温度控制在27-30度，夜间5-8度。　　 
    三、田间管理　　 
    5月3日移栽。浇水时，每箱水用敌克松2-3瓶盖，株距保持在1.2-1.3尺，7天浇透缓苗水。瓜秧4-5片真叶时打顶尖，侧蔓5-7片叶时打尖，共打两遍。6月20日种葵花，株距120厘米。　　 
    四、成熟、收获　　 
    在6月17日第一茬瓜开始收获；葵花10月8日收获。