旱地栽培　　
    旱地指土地表面不蓄水的田地。旱地栽培即在土地表面不蓄水的田地上种植农作物，如种小麦、杂粮、棉花、花生等。旱地栽培方式在世界范围内都有非常广的应用，多选择抗旱优良的品种，并加强水利设施的基础建设，修建储水塘、集雨窖等水利设施，推广滴灌、喷灌等节水设备。 　　
    通常所见的小麦、玉米、棉花、花生、蔬菜等都是通过旱地栽培的方式获得，具体栽培措施根据地域、时期、作物品种等来确定，一般是包括整地（整地就是作物播种或移栽前进行的一系列土地整理的总称）、播种、施肥、灌溉、排水、田间管理及收获等综合农业措施。　　
    近年来通过研究，莲藕等水生作物也可以进行旱地栽培，使莲藕等种植摆脱了对水的依赖，实现了水藕旱种。