一、长果枝　长果枝一般长30～60厘米，枝条充实，副梢少，中部复芽较多，结果能力强，多发生在主、侧枝的中部，不同程度地短截能发生各种更新枝。着生在各个部位的长果枝都可选留。密生的长果枝可疏去直立留平斜，疏枝时不要紧贴基部剪，可留2～3个芽短截作预备枝，其余的可留6～8对花芽短截，剪口芽中一定要有叶芽。
    二、短果枝　短果枝一般长5～15厘米，除顶芽为叶芽外，枝上多单花芽，复花芽少，一般第二年仍抽生短果枝，是老树和弱树上的重要结果枝。冬剪时可留2～4对花芽短截，但剪口下必须是叶芽，如果在第三节上无叶芽，可适当减少或多留芽数，剪在叶芽的上侧；若无侧生叶芽则不能短截而全部留下。密生时可疏除，疏时留基部1～2个芽剪截，作预备枝。
    三、花束状果枝　其长度在5厘米以下，除顶芽为叶芽外，其余均为花芽。修剪时只疏密，不短截。
    四、徒长性结果枝　其长度在1米左右，短截一般可留8～10对花芽，并配合好夏季摘心，以培养新果枝。