(1)症状 此病症状多在门茄座果后开始出现,通常从植株的半边或整个植株的下部叶片开始发病。发病初期,近叶柄的叶缘部叶脉间叶肉褪绿、变黄,晴天高温时,午间呈现失水状萎蔫,早晚或天转阴凉时能恢复。随病情加剧,数日后全叶由黄渐变成黄褐色,萎蔫下垂以至脱落,形成半边枯;严重时,整株叶病几乎全部脱光,仅剩顶部几片新叶,或全株发病枯死。多数表现为全株病害,但也有仅部分枝条发病的。早期发病的植株到生长中后期表现植株矮小,株型不舒展,纵切病株根茎部,木质部呈现黄褐色或棕褐色维管束变色。纵切病株果实,维管束也变褐色。
(2)传播途径和发病条件 茄子黄萎病菌以菌丝或厚坦孢子在土壤中的病残体上越冬,一般能存活6~8年,拟菌核可存活14年之久。次年病菌从根部的伤口或直接从幼根表皮、根毛侵入后发病,在维管束内繁殖,扩展到茎、叶、果实和种子内。另外,施带菌肥料,带菌土壤借风雨、流水、人畜和农具等传播,都是无病地区的侵染来源。
温度和湿度与发病有直接关系。从茄子定植到开花期,日平均气温低于15℃的时间较长,则发病早而重。如果这期间天气温暖,雨水调和,病害明显减轻。当气温在20~25℃、土温在22~26℃时,7~8月间多雨年份或久旱后降雨,或大水漫灌,发病均较重;而久旱高温发病轻。当气温达28℃以上,病害显著受到抑制。
栽培管理与发病关系密切,种植地块与粮食、葱蒜类蔬菜等轮作的发病轻;重茬(包括辣椒等茄科作物)发病重,重茬愈久,发病愈重。底肥充足,追肥及时,用水合理的发病轻;反之发病就重。还有定植过早,栽苗过深,伤根过多,及有线虫病危害的,发病也重。
(3)防治方法 采用以合理灌溉和增施腐熟的有机肥为主的综合农业技术措施,可基本控制此病为害,必要时可施药防治。无病区应实行检疫和种子处理,防止病害传入。
①实行检疫和种子消毒 无病区调进种子,必须经过检疫,如发现带菌则坚决淘汰。病区应建立无病留种地,或从健株上采种。种子如带菌,播前必须消毒。还可用 50%多菌灵 500倍液浸种 2小时,用种子重量 0. 2%的 50%福美双,或 50%克菌丹拌种。
②加强栽培管理 选择排灌条件好、肥沃的沙质土,注意与非茄科作物实行4年以上轮作,尽量利用辣茬。多施腐熟的有机肥及磷、钾肥,并要进行深耕;培育壮苗;提高定植质量,适时定植,起苗时多带土,少伤根,采用垄作。定植后选晴天高温时浇水。要加强肥水管理,及时追肥,避免大水漫灌,雨季应及时排水。适时中耕培土,促进发棵,使植株生长健壮,以增强抗病能力。茄子采收期浇水,应采取小水勤灌,保持表土不龟裂,不积水。如发现病株应连根拔除,集中烧毁,不能用来沤肥。春季为提高地温,定植后可覆盖地膜,增高地温,防病效果明显。
③药剂防治 育苗时,苗床土壤以每平方米 8~10克50%多菌灵消毒;定植后用 50%多菌灵 500~ 1000倍液灌根,每株约250毫升,连灌两次,均有一定效果。或在整地前每亩地面喷撒 50%多菌灵粉剂 2.5~ 3千克,耙入土中消毒,定植后再用50%多菌灵500~1000倍液灌根,或50%托布津500倍液,或70%敌克松原粉500倍液灌根,均有防治效果。隔10天灌一次,连灌2~3次,效果显著。
2.茄子褐纹病 又称"褐腐病"、"干腐病",此病各地普遍发生,是茄子的重要病害之一,留种的茄子受害尤其严重,常造成较大损失。这种病害仅危害茄子。
(1)症状 褐纹病主要危害茄果,也侵染幼苗、叶和茎杆。
①果实受害 初在果面上产生浅褐色病斑,圆至椭圆形,病斑直径5~55毫米。扩大后变为暗褐色,呈半软腐状,有时呈现明显的同心轮纹,其上散生许多黑色小粒点。在潮湿环境下,小粒点常从内溢出丝状短线体,即孢子角。许多病斑常联片,使整个茄果腐烂、脱落软腐或挂在枝上干缩成僵果。
②叶片发病 一般先从底部叶发病,逐渐向上部发展,先呈现水浸状褐色斑点,圆形或近圆形。后期扩大为不规则形,边缘呈深褐色,中央呈灰白或浅褐色,其上轮生许多黑色小粒点,常排列成同心轮纹状。叶片易破裂、脱落、穿孔。
③茎部被害。茎部任何部位都可发病,病斑初期,为褐色水浸状梭形病斑,边缘深紫褐色,中间灰白凹陷的干腐状溃疡斑,上生许多深褐色小点,病斑多连接成较长的坏死区,使病部以上干腐而纵裂枯死,最后皮层脱落露出木质部,遇风易折断。
④幼苗发病 幼苗较小时,多在近地面茎基部,形成近梭形水浸状病斑,以后病斑逐渐变为褐色或黑褐色,稍凹陷。条件适宜时,病斑迅速扩展环切茎部,导致幼苗猝倒死亡。幼苗发病轻微时,定植后病斑迅速扩大,造成上粗下细呈棒褪状,遇风易折断倒伏。
(2)传病途径和发病条件 病菌主要在土表病残体上,或在种子表面,或在种皮内部越冬。病菌在种子上可存活2年,而在病残体上,可存活3年以上。种子带菌是引起幼苗猝倒、立枯的主要原因,同时也是病害远距离传播的主要原因。
诱发褐纹病的最适宜气候条件,是高温和高湿。有利发病的温度为 28~ 30℃,相对湿度为 80%以上。 7~ 8月份高温、多雨,易引起此病流行。幼苗期发病主要在20℃以下低温、高湿、日照少的条件下。连作田块,地势低洼,土壤粘重,排水不良,氮肥过多,定植过晚,发病均较重。苗床播种过密,幼苗过细嫩弱,通风不良也有利发病。
(3)防治方法 根据此病是种子带菌和只侵染茄子的特点,采用无病种子、种子处理、床土消毒、轮作和加强田间管理等综合防治措施。
①选用抗病品种及种子处理 目前生产上虽缺乏高度的抗病品种,但品种间的抗病性有一定的差异。一般长茄系品种,白皮、绿皮茄比较抗病。采用的种子要从无病株上采收。播种前进行种子处理。其方法是:温汤浸种,先将种子用冷水预浸3~4小时,再用50℃恒温水浸种半小时,或用55℃恒温水浸种15分钟,捞出后立即用冷水降温,晾干备用,药液浸种,用 40%福尔马林100倍液浸种15分钟,或用抗菌剂"401"1000倍液浸种30分钟,取出后用清水冲洗干净,晾干备用。
②苗床土壤消毒 茄子忌连作。苗床土要每年更换新上。播种时,每平方米用 50%多菌灵 10克,或 50%福美双 6~ 8克,拌细土20千克制成药土。播前1/3撤在畦面上,播后将余下药土盖在种子上面,使种子夹在中间。
③加强栽培管理 良好的栽培条件,植株生长健壮,提高抗病能力。定植时要选用无病健苗,密度不要过大。茄子生长期间,发现病枝病果,要及时摘除烧毁,茄子收后要及时清理病残体,深翻,减少下年病菌来源。施足底肥,避免氮肥过多,要增施磷、钾肥,结果后期及时追肥,合理灌水。采用垄栽,隔行浇水,特别到生育后期要采用大水勤灌的方法。满足茄子结果期对水分的大量需要。雨季到来之前,清理好排水沟,雨后及时排水,防止地面积水。
④药剂防治 苗期发病,可用 65%代森锌可湿性粉剂 500倍液或 50%克菌丹可湿性粉剂 500倍液,每 5~ 7天喷一次。定植后,在茄子茎基部,撤施草木灰或石灰粉,能减少茎基部溃疡。雨季到来之前喷药防治。病株出现后,及时摘除病叶、病果,用1:1:200波尔多液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或 65%代森锌可湿性粉剂 500倍液,连续喷药两次,控制病害蔓延。
3.茄子绵疫病 茄子绵疫病,又叫烂茄、水烂等病,也叫疫病,是茄子的重要病害之一,此病在全国各地普遍发生。一旦发病,蔓延很快,常引起茄果大量腐烂脱落,给生产造成很大损失。发病严重地块,烂果率高达 60%~ 70%。此病除危害茄子外,还危害番茄、辣椒等蔬菜,也可造成严重损失。
(1)症状 主要危害果实,也危害植株其它部分。受害果实以下部老果较多,初期病部生有水浸状圆形斑点,先从果实腰部或脐部呈现,扩大后呈黄褐至暗褐色,稍凹陷,最后蔓延到整个果实。以后病部逐渐收缩,质地变软,表皮有皱纹。在田间湿度大时,病部产生白色棉絮状物,内部果肉变黑腐烂。幼果被害,全果呈半软腐状,果面遍布白霉,后干缩成僵果,不脱落而长期挂在枝上。
叶片受害,多从叶尖或叶缘开始,产生近圆形的水浸状褐色病斑,有明显的轮纹,潮湿时病斑扩展很快,边缘不明显,可使全叶烂掉。干燥时病部易干枯破裂。
花常在发病盛期受害,呈水浸状褐色湿腐,很快扩展延到茎上,使嫩茎变褐腐烂,缢缩凋萎而枯死。其上部叶片萎蔫下垂,潮湿时也长出茂密的白霉。
(2)传播途径和发病条件 病菌主要在土壤中的病残体上越冬。经雨水冲刷到靠近地面的果实上,病菌萌发后侵入寄主内部,引起发病,以后在病斑上产生大量孢子囊,在植株生长期间,又经风、雨和流水传播进行再侵染,使病害在田间很快扩大蔓延,在茄子生长末期,又在病组织内部形成卵孢子。
病菌生长发育的适宜温度为28~30℃。要求很高的相对湿度和水滴。高温多雨,湿度大是此病发生的有利条件。7~8月是高温多雨季节,此期易发病。另外,地势低洼、土壤粘重的下水头及雨后水淹、管理粗放和杂草丛生的地块,发病重。栽植过密,田间郁闭而通风不良时发病重,品种不同抗病性也有差异。
(3)防治方法 防治茄子绵疫病,要以农业防治为主,结合适当的化学药剂防护,才能取得防治的良好效果。
①加强栽培管理 选择地势高燥、排水良好的肥沃地块栽植茄子。如果选用地势较低的地块,则一定要起垄栽培,以利于雨后排水。底肥要足,追肥要及时,氮、磷、钾肥要施用合理,避免偏施氮肥,促进植株健壮,增强抗病能力。实行宽行密植,适当整枝,及时摘掉底部老叶,改善行间通风透光条件。并随时摘除病果及地面落果,集中烧毁或深埋,切忌用来沤肥。雨后要及时采收,避免雨水滴后反溅造成侵染茄果的机会,减少田间损失或采用地膜覆盖,也可减少水滴反溅传播机会。要及时中耕除草,适时追肥,促进植株健壮生长,提高抗病力。并要实行3年以上轮作,切忌与茄科作物连作。
②选用抗病的品种 一般圆茄系品种比长茄系品种抗病。目前比较抗此病的有北京九叶茄、天津灯笼红、灯泡茄、兴城紫圆茄等。发病重的地方,可适当多栽植圆茄系品种,具体可根据当地习惯选用。
③药剂防治 发病前或发病初期,于雨季来临之前喷药,以后根据病情,每7~10天喷一次。喷药重点保护植株中下部茄果,并注意喷洒地面,杀死病菌。雨季还要喷药保护嫩枝和果实。防治的药剂有:1:1:200倍波尔多液、或50%甲基托布津1000~1500倍液、或75%百菌清600倍液、或50%克菌丹500倍液等,均有良好的防治效果。
4.茄根结线虫病
(1)症状 主要危害根部,以侧根受害最重,在侧根上形成许多根结,互相连接似念珠状。根结一般球形,表面又生许多须根,常呈须状根团。剖开根结,可见到白色洋梨形的雌成虫。地上部植株表现萎缩或黄化,干旱时植株易枯萎。
(2)传播途径及发病条件 根结线虫以第二龄幼虫在土壤中越冬,或以卵留在被害组织内,随同病残体在土中越冬。第二年环境适宜时发育成幼虫,侵入寄主的嫩根部分,形成瘤结,继续发育繁殖,再次侵染寄主危害。根结线虫是好气性的,凡地势高燥、结构疏松、含盐低,中性反应的沙质壤土,最适宜活动,发病重。反之轻。
(3)防治方法
①选择无病土育苗;与禾本科作物实行3年以上轮作。
收获后地块要深翻。根结多分布在地面以下2~25厘米深的土层中,尤以3~10厘米土层范围内最多。土层越深透气越差,不宜根结线虫的生活,所以,深翻可使病源线虫减少。
②利用杀线虫剂处理土壤,常用的杀线虫剂有滴滴混剂。在播种前2~3周施入表土下16~20厘米土中,施药后覆土压实,以达熏蒸杀虫目的。