1、温度　　
    温度对幼苗的影响,主要包括苗床内的气温、土温和昼夜温差。　　
    一般果菜类育苗期间的气温白天25℃左右即可，晚上适当低一些。昼夜温差在10 ℃左右。土温直接影响根系的生长和吸收，还会影响土壤中肥料的分解。 　　
    2、水分　　
    幼苗需要的水分是由根从土壤中吸收的。　　
    幼苗吸收的水分除了作为光合作用的原料和构成新的细胞外，绝大部分是从叶面蒸发掉了，这种现象叫植物的蒸腾作用。蒸腾作用是促进根系吸收水分和养分的动力。　　
    3、光照　　
    光照对培育壮苗的作用，主要是光照强度、光照时间的长短和光照中光谱的成分。清洁薄膜、减少遮荫、人工补光以增加光合作用强度。如黄瓜、南瓜育苗期间每天保持8~10小时的短日照条件，白天气温25~28 ℃ ，晚上15~17 ℃ ，花芽就向雌花方向转化；如果每天日照在10小时以上，晚上温度在18 ℃以上，则花芽就向雄花方向转化。　　
    4、气体　　
    空气中的二氧化碳和氧气，对幼苗的正常生长发育有重要作用。光合作用需要通过叶片吸收空气中的二氧化碳，而幼苗进行呼吸作用时，主要通过根、茎、叶等吸收空气中的氧气。增加温室中二氧化碳的浓度，可增强光合作用。土壤中缺氧气，则易烂根。　　
    5、土壤和营养　　
    幼苗生长发育所需要的水分和营养都是从土壤中吸收的，因此要求土壤富含营养、疏松透气，保水保肥，不酸不碱。　　
    由于果菜类的花芽大部分都是在育苗期间分化和发育的，苗期的营养供应水平关系到花芽形成的早晚和分化数量的多少以及花芽质量的好坏。　　
    氮、磷、钾元素肥料的合理施用对培育壮苗也很重要。氮肥可使果菜类花芽分化早，并增加花的数量，但氮过多、磷不足时易徒长。　　
    磷肥可促进根系的生长，对促进氮肥的吸收有利。　　
    钾肥对花芽分化有促进作用。　　
    苗期用0.3%的磷酸二氢钾与0.5%的尿素混合液进行叶面追肥有利于培育壮苗。