氮肥是农民用量最多的一种肥料，既能提高作物的生物总量和经济产量，同时还能改善农产品的营养价值，其利用水平的高低，对作物生长起着至关重要的作用。当前，“用肥越多，收成越好”的想法在农民中还广泛存在，大量施用氮肥既降低了肥效，又增加了农民种地成本，更给资源造成了极大浪费。因此，科学合理施用氮肥对农作物生产具有重要意义。
　　1、看天气情况施肥：尿素施入土壤经过氨化过程随着气温的升高而加快。因此，气温高时宜施用尿素，温度低时宜施用氨水和碳铵。叶面喷氮肥的最适宜时间是阴天无雨或16∶00以后喷施。
　　2、根据土壤特性进行施肥：碱性土可以施酸性或生理酸性的氮肥，如硫铵、氯化铵等，它们除了能中和土壤中的碱性外，还能形成容易被作物吸收的铵态氮;而在酸性土，可选施碱性或生理碱性氮肥，如尿素、硝酸钠、硝酸钙、硝酸铵钙或石灰氮等，它们一方面可降低土壤中的酸性，另一方面在酸性条件下形成容易被作物吸收的硝态氮。在盐碱土中不宜施用含氯的氯化铵，以免增加盐分，影响作物生长。肥沃的土壤，施氮量要少，保肥能力强的土壤施肥次数可少些;反之，施氮量应适当增加，而且要分次施用。
　　3、视作物种类施肥：叶菜类如白菜、青菜、苋菜、蕹菜等，追肥可以氮肥为主，但是果菜类，如瓜类、茄果类，除了幼苗期需氮较多外，其它时期更需磷、钾等其他元素。氮肥过多不仅利用率低，还会造成结果开花延迟，产量反而低。另外，如大豆、花生等豆类植物的根瘤菌能固定空气中的游离氮，可以少施用氮肥。
　　4、选择不同的生育期施肥：在植物的发芽期主要是利用种子中贮存的营养，很少吸收土壤养分，幼苗期根系尚不发达，吸收土壤养分仍不太多，如果过量施用氮肥，多余的氮肥会在土壤中积累。营养生长期和结果期需要大量的养分，需充分供给肥料，但要讲究各种肥料的搭配，不能偏施氮肥。生产上采取分期施肥、浓淡搭配、施肥与灌溉相结合等措施，以提高肥料利用效率。
　　5、根据作物种类与生长情况进行施肥：各种作物对氮的要求不一样，叶菜类蔬菜等作物需氮较多，玉米、小麦等作物需氮中等，而豆科作物有根瘤菌固定空气中的氮素，需氮较少。不同作物对氮肥品种的反应也不同，如马铃薯施用硫铵效果好，忌氯作物如烟草、淀粉类作物、葡萄等应少施或不施氯化铵。多数蔬菜施用硝态氮肥效果好。
　　6、根据氮肥的性质进行施用：碳铵、氨水都要深施盖土，防止挥发。由于它们都是速效肥，在土壤中又不易流失，故可作基肥和追肥，适宜水田、旱地施用;硝态氮肥在土壤中移动性大，肥效快，适宜作旱地追肥。总之，要根据氮肥的特性来考虑它的施用时期。
　　7、配合适量磷钾肥施用：在缺乏有效磷和有效钾的土壤上，单施氮肥效果很差，增施氮肥还有可能减产。因为在缺磷钾的情况下，蛋白质和许多重要含氮化合物都很难形成，严重影响作物生长，氮肥与适量磷钾肥配合施用，增产效果显著。