10月底，冬早蔬菜已进入生产阶段，随着气温度的降低，出现大风降温天气，为确保群众能正确地种植和管理蔬菜，避免冻害，预防病虫害的发生，并增加产量，市经作站积极组织科技人员到主要种植蔬菜的乡镇、大棚蔬菜基地指导农户进行蔬菜生产。  
    一、指导蔬菜种植农户科学调控大棚内温度。冬季气温较低，光照较弱，不利于保护地蔬菜生长。指导农户生产中以提温、保温、增光为主。通过合理放风，调节棚内温度，最大限度满足蔬菜生长需要。黄瓜、茄子、辣椒等蔬菜白天棚内温度控制在28～30度，夜间14～16度；番茄、西葫芦等蔬菜白天棚内温度要控制在25～28度，夜间12—14度。黄瓜等蔬菜棚内温度上升到30度左右、番茄等蔬菜棚内温度上升到28度左右时开始放风，如果遇到久阴骤晴、棚温急剧上升，造成叶片生理性水分失调，植株萎蔫时，应减少放风，采取植株喷水等措施，以防止温度骤变对植株造成的影响，2—3天后待植株逐渐适应再转入正常的管理。  
    二、指导蔬菜种植农户科学浇水，合理调节棚内温度。一是根据不同的栽培措施选择不同的浇水方式。棚内进行地膜覆盖栽培的，浇水最好采用膜下暗灌或者滴灌，以有效阻止地面水分蒸发，降低棚内空气湿度，减少各种病害发生的条件；二是合理选择浇水时间。冬季气温较低，浇水应尽量选在晴天上午进行，此时水温与地温接近，浇水后根系受刺激小、易适应，同时地温恢复快，不仅有利于根系吸收，且有足够的时间排除棚内湿气。如午后浇水会使地温骤变，影响根系的生理机能。下午或傍晚及雨雪天气则更不适宜浇水；三是合理掌握浇水量。浇水量要根据天气、植株生长状况和土壤墒情而定。冬季温度较低，蒸发量小，灌水不必太勤，根据土壤墒情和作物长势，一般7天左右浇一次水。
    三、指导蔬菜种植农户合理改善棚内光照条件。冬季保护地蔬菜生产管理过程中，一是要尽量延长光照时间，增加光照强度。晴暖天气要做到早揭晚盖，以尽量延长室内蔬菜的见光时间，促进蔬菜生长，阴天和雨雪天气可适当晚揭早盖，严防阴雨天气不揭膜，造成白天作物不见光现象的发生；二是保持合理的群体结构。适宜的种植密度有利于提高光能利用率，减少漏光损失。大棚蔬菜生长进入中后期，可根据植株长势做好整枝、绑蔓，以避免相互遮光，提高光能利用效率。同时要及时摘除失去制造功能的老叶、黄叶、病叶，以减少养分消耗，防止病害蔓延。  四、指导蔬菜种植农户及时追肥，保证蔬菜生长正常的营养供应。保护地蔬菜生长发育进入中后期后，植株需肥量增大，容易出现脱肥现象，导致植株早衰，在适当增加浇水次数和浇水量的同时，结合浇水，7天左右冲施一次化肥（黄瓜可5天冲施一次化肥）。同时要注意平衡施肥，适量增加磷钾肥的施用量，每次每亩用钾肥15—20千克或氮、磷、钾复合肥20～30千克，也可用尿素20～30千克，并与300千克腐熟鸡粪（粪水）交替施用，以增强植株的抗逆性，提高果实品质。采用叶面施肥，可快速有效地补给养分，满足生长需要，达到壮秧防早衰的目的。  
    五、指导蔬菜种植农户做好病虫害综合防治。一是病害防治。黄瓜、西葫芦、番茄的灰霉病，可用28%灰霉克500倍，50%多菌灵600～700倍液等药剂喷雾防治；番茄晚疫病可用百菌清粉尘剂（每亩1千克）喷粉，瑞毒霉800倍、晚疫净600倍等药剂喷雾防治；茄果类的黄萎病、青枯病、枯萎病，可用77%可杀得、50%DT杀菌剂500倍液喷雾防治；霜霉病可用50%甲霜灵500倍液或50%百菌清600倍液喷雾。二是虫害防治。大棚白粉虱、蚜虫，可用扑虱灵可湿性粉剂1500—2000倍、10%吡虫啉3000倍喷雾防治；斑潜蝇可用10%灭虫灵乳油4000倍或斑潜净1500倍喷雾防治。