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河北省围场:加强生猪定点屠宰场检疫监管确保上市肉品安全

时间:2013-10-28 01:36来源: 作者:收藏
    为了让广大消费者吃上无疫病安全的猪肉,围场县动物卫生监督所认真做好全县生猪定点屠宰场(点)的检疫监管工作,严把四关,即入场检查关、宰前检疫关、“瘦肉精”抽样检测关和屠宰检疫出场关,确保上市肉品安全。  
    凡是进入屠宰场(点)的生猪一律要凭《动物检疫合格证明》和耳标、经临床检查合格后方可进场;无证无耳标的生猪不得进场,否则将按相关规定进行处理处罚。  
生猪进入屠宰环节后,检疫人员按照生猪屠宰检疫规范要求对生猪进行同步检疫和“瘦肉精”抽样检测,检疫合格的加盖验讫印章,同时出具《动物检疫合格证明》(产品B),对检疫不合格的按要求进行无害化处理。  
    今年截止到目前,全县共屠宰检疫生猪3685头,回收耳标3685个,没有病害猪肉上市,维护了广大消费者的权益。  
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