有机蔬菜栽培病害防治技术可分为预防技术和治疗技术。　　 
    1．预防技术　　 
    有机蔬菜生产不仅需要拥有一个良好的外部环境，更要培育健康的蔬菜，以增强其抗病性，这是防病的关键。可从品种选择、土壤消毒、种子处理、培育壮苗、轮作间作及营养平衡等措施入手，调节蔬菜的健康。从品种上尽可能使用本地品种，根据当地气候环境的特点及病害发生的种类有选择性的选择抗病品种，禁止使用转基因种子及包衣种子。土壤消毒可在夏季高温时节，在浇水后的棚室内铺设地膜，利用日光加热土壤，可以控制土传病害的发生；石灰处理，每667平方米使用石灰50-100公斤深翻土壤中，可以防治黄瓜疫病、细菌性角斑、根结线虫病等。种子处理可杀灭种子表面携带的病原菌及虫卵，另外间作、轮作也是预防和控制病虫害的有效方法之一。　　 
    2．治疗技术　　 
    黄瓜的病害主要有：霜霉病、灰霉病、炭疽病、白粉病、疫病和细菌性角斑病等。　　
黄瓜霜霉病的综合防治：首先用高锰酸钾浸种消毒，可使病原微生物失活，有效防治霜霉病；霜霉病流行往往需要一定的温度或湿度，可通过调节温湿度等手段，控制小环境，抑制霜霉病的发生。在栽培管理过程中可用硫磺熏蒸采用高温闷棚的方法进行防治，如环境条件不适合闷棚也可采用药剂防治的方法。在黄瓜霜霉病发病前或发病初期可用1：1：250倍波尔多液药剂预防，注意要每6-7天喷施一次，连续3次，可预防治疗霜霉病的发生：也可采用50-100倍液的竹醋液抑制黄瓜霜霉病孢子的萌发，防治田间黄瓜霜霉病。碳酸氢钠500倍水溶液在霜霉病发病初期每3天喷施一次，连喷5-6次也可收到不错的效果。叶面喷施500-1000倍液的高锰酸钾，可以防治黄瓜霜霉病的发生，在苗期使用800-1000倍液，在生长后期使用500-800倍液，每5天使用一次，连用3-4次。使用高锰酸钾水溶液喷雾防病时，要注意土壤是使用地膜覆盖的，否则对土壤微生物区系造成影响。　　 
    黄瓜灰霉病的综合防治：灰霉病是黄瓜的主要病害，主要症状  危害蔬菜的茎、叶、花、果，造成烂苗、烂花、烂果，潮湿时病部产生灰白色或灰褐色霉层。病菌多从开败的雌花侵入，致花瓣腐烂，并长出淡灰褐色的霉层，进而向幼瓜扩展，到脐部成水渍状，花和幼苗褪色，变软，腐烂，表面密生灰褐色霉状物。烂花、烂瓜及病卷须落在茎叶上引起茎叶发病。高湿（相对湿度94%以上），较低温度（18-23℃），光照不足，植株长势弱时容易发病，气温超30℃或低于4℃相对湿度不足90%时，停止蔓延，棚内湿度大，结露，吐水时间长，放风不及时，发病重。　　 
    黄瓜灰霉病的防治方法：首先要在黄瓜生长期及时摘除病花、病果、病叶，带出棚室外，并进行深埋或集中沤制，此方法可减少灰霉病的侵染源和大量的病残体，对灰霉病的防治效果明显；收获后彻底清除病残组织，对保护地进行深翻，将病残体埋入土壤下层，减少越冬病源。然后加强管理，清除棚面尘土，增强光照，加强通风，降低棚室湿度，减少结露和吐水，注意保温，上午适当晚放风，使棚室温度达33℃，下午放风，增强抗病力，抑制病菌的生长。在病害发病初期，也可喷施500倍的碳酸氢钠水溶液（配制要用清水，不能使用热水，要用清洁水，防止碳酸氢钠分解而失去杀菌效果，要随配随用，不要与其它杀菌剂混用），每3天使用一次，连续使用5-6次。　　 
    黄瓜炭疽病的综合防治：高温高湿易发病，相对湿度达90%潜育期仅为3天左右，湿度低于54%时不发病。温度22-24℃发病最重，30℃以上，8℃以下停止发病。通风不良，氮肥偏多，灌水过量，重茬，发病较重。　　 
    防治方法：选用无病株，无病果留种，种子用55℃温水浸泡15-20分钟。加强通风，降低湿度，使棚室湿度保持在70%以下，减少叶面结露和叶缘吐水。实行3年以上轮作，清除病残组织，全生育期地膜覆盖。用0.2%碳酸氢钠水溶液喷雾，5-6天喷一次，连喷4次，也可在黄瓜炭疽病发病前或发病初期，使用波尔多液喷雾，每7天喷一次，连续3次，均对黄瓜炭疽病的发生和控制起到良好的效果。　　
黄瓜白粉病的综合防治：　　
黄瓜植株任何部分都可发生，其中以叶片为最多，一般不危害果实，发病初期，叶片正面或背面产生白色近圆形的小粉斑，渐渐扩大成边缘不明显的大片白粉区。白粉病在植株生长中、后期，容易发生。发病早危害重，损失大。　　 
    防治方法：首先实行轮作，加强管理，清除病残组织，选用抗病品种。棚室种植前，用硫磺粉和锯未点燃熏蒸闷棚，可杀死棚室内残留的病原菌；在黄瓜生长的中后期，在大棚内挂硫磺熏蒸罐熏蒸，每667平方米挂8-10个，进行加热让硫磺由固体变为气体挥发，进行杀毒，可抑制黄瓜白粉病的发生。0.2%碳酸氢钠(小苏打)溶液喷雾防效良好,每3天喷施一次，连喷4次，可有效防治白粉病的发生。　　 
    黄瓜疫病的综合防治：　　 
    黄瓜疫病又称疫霉病，农民叫死秧。全国各地均有发生，常引起大片死秧。幼苗染病多始于嫩尖，初呈暗绿色水渍状萎蔫，而逐渐干枯呈秃尖状。成株发病，主要在茎基部或嫩茎节部，出现暗绿色水渍状斑，后变软缢缩，病部以上叶片萎蔫或全部枯死。土传，以菌丝体、卵孢子及厚垣孢子随病残体在土壤或粪肥中越冬，成为第二年的初侵染源，条件适宜时产生孢子囊，借风、雨、灌溉水传播。　　 
    防治方法：选用抗病品种，并用南瓜作砧木进行嫁接换根，在防治疫病发生的情况下，也可防治黄瓜枯萎病的发生。对种子进行温汤浸种，具体方法，将黄瓜种子在室温下浸泡3-5小时，然后加入种子体积3-5倍的热水，保持水温50-55℃约20分钟，取出涝出催芽播种；高畦地膜覆盖栽培，苗期控制灌水，结果期见干见湿，不要大水漫灌，及时清除病残组织，加强通风，降低湿度。在黄瓜疫病发病前或发病初期可用1：1：250倍波尔多液药剂预防，注意要每6-7天喷施一次，连续3次，可预防治疗黄瓜疫病的发生。　　 
    黄瓜细菌性角病的综合防治　　 
    黄瓜细菌性角斑病存在于种子内外，随病残体在土壤中越冬，存活期1-2年，可通过雨水、昆虫和农事操作等途径，从气孔、水孔、伤口处侵入。发病适温24-28℃，发病相对湿度为70%，低温、高湿易发病，昼夜温差大，结露重时间长，发病较重。　　 
    防治方法：对种子进行温汤浸种，具体方法，将黄瓜种子在室温下浸泡3-5小时，然后加入种子体积3-5倍的热水，保持水温50-55℃约20分钟，取出涝出催芽播种；用无病土育苗，与非瓜类作物实行2年以上轮作，加强田间管理，生长期收获后清除病残组织。在黄瓜角斑病发病前或发病初期可用1：1：250倍波尔多液药剂预防，注意要每6-7天喷施一次，连续3次，可预防治疗黄瓜疫病的发生。叶面喷施500-1000倍液的高锰酸钾，可以防治黄瓜角斑病的发生，每5天使用一次，连用3-4次。