一、选用适宜的品种
彩色椒属喜温性蔬菜,但品种间差异较大。红曼迪、黄太极等品种较耐低温,较适宜温室冬春茬栽培。
二、苗床准备
选择地势高燥,通风好、排灌方便的地块作苗床,根据温室大棚面积确定苗床的大小,一般一亩面积需苗床30-40平方米。营养土的配制方法:一般每立方米加入腐熟有机肥50-80公斤,磷酸二铵2公斤,并适量加入微量元素,用50%甲基托布津或50%多菌灵粉剂每立方米100-150克与苗床土拌匀后填入营养钵,按1米宽的畦面将营养钵摆放好。
三、播种
首先将种子用10%磷酸三钠溶液浸种20-30分钟,捞出后,用55-60℃热水浸种5-10分钟,然后放在30℃左右的水中浸泡5-6小时,清水冲洗后即可催芽,当种子露白时播种。
播种前,将苗床浇透水,每钵只放一粒发芽的种子,用湿润细土覆盖1厘米左右,盖上地膜保墒,冬春茬彩色椒播种期一般在7月下旬到8月初。
四、育苗期管理
苗期注意遮阴防雨调湿,苗床上可架设小拱棚,并加强通风。在通风口处设防虫网防虫,以防害虫和传播病毒病。苗床温度白天保持在24-25℃,夜间14-18℃为宜。苗期用72.2%普力克水剂800倍液或百菌清1000倍液防治苗期猝倒病和立枯病。定植前5-7天可进行大温差炼苗,白天温度可达30-35℃,夜间最好14-16℃。当苗高20厘米左右,茎秆粗壮墩实,节间短,叶片厚,叶色深绿有光泽,根系发达,真叶10片左右即可定植。