1.猪饲粮配合的原则 主要有以下四个原则(1)根据猪的营养需要量配合饲粮。首先应满足猪对能量和蛋白质的需要,然后通过饲料合理搭配和采用添加剂,使日粮全面满足猪对各种营养物质的需要。(2)配合日粮应符合猪的消化生理特性。猪是杂食动物,对粗纤维的利用能力差,所以饲粮中不应含有大量粗纤维。饲粮容积和干物质含量也应适合猪消化道的容量。(3)饲粮应尽可能由多种饲料组成。利于在营养成分上互补,从而提高利用率。(4)饲粮组合要适当。就是各种料的给量应有利于猪的健康、生产性能、肉质和适口性。
2.猪饲粮的配合方法 根据各类猪群的生理特点、营养需要和各种饲料的营养特点,初步规定各种饲料的用量进行试配,然后将其中所含营养成分与饲养标准规定的定额进行比较,差值可通过调整各种饲料的用量,使之符合饲养标准的规定。为了便于配合,通常是先平衡饲粮的能量值和粗蛋白质的指标。然后再考虑钙、磷等其它指标的平衡。
例如:配制哺乳母猪的饲粮配方。现有玉米、大麦、大豆饼、棉籽饼、小麦麸、大米糠、国产鱼粉、贝壳粉、骨粉和食盐等原料,试配合一个符合哺乳母猪 营养需要的配方。
第一步:先查出该猪群的营养需要。消化能12.13兆焦/千克;粗蛋白质14%;钙0.64%;磷0.46%;含盐0.44%。
第二步:根据现有原料,分别在饲料营养价值表上查出各种饲料的营养成分。“饲料营养物质含量表”一般各种养猪的书籍中都有介绍,由于篇幅的原因,这里略。
第三步:根据各种饲料的营养特性,初步确定各饲料的用量,并计算其中所含的消化能和蛋白质。如每100公斤饲粮中加玉米30公斤、大麦38公斤、大豆饼6公斤、小麦麸20公斤、棉籽饼4公斤(总计98公斤,余2公斤加钙、磷等)。计算出能量12.1656兆焦/千克;粗蛋白质为14.004%,调整后基本符合标准规定。
第四步:计算钙、磷含量,用余下的2公斤加入骨粉、或贝壳粉来调整钙、磷含量。最后补足食盐。整个过程就完成了。