1．保温雏鹅：0-7日龄，舍内温度为28　-30℃　，以每天降　1℃　直至常温。2．湿度：相对湿度60%-65%为宜，要保持干燥。3．密度：0-7日龄25只／平方米，8-21日龄13-15只／平方米，之后10只／平方米。4．放水：7日龄后的雏鹅，选择晴天，把鹅赶到浅水边让其自由下水，放水时间逐渐增加。5．放牧：14日龄后开始选择晴天赶鹅到草地上放牧，晒晒太阳，适应环境。6．中鹅期：30-80日龄为中鹅期，由于觅食消化、抗病很强，主要以放牧为主，结合补饲中鹅料。7．育肥期。（1）放牧育肥：农作物收割时放牧，收割完，鹅也育肥。（2）舍饲育肥：采用全价配合饲料自由采食。（3）填饲育肥：用玉米粉食为团，每天3次填饲，10天即育肥。8．后备期：要逐渐由精料为主过渡到粗料再到以放牧为主，使种鹅达到体成熟和性成熟，保持一致的体重到开产。9．产蛋期：产蛋期以舍饲为主，放牧为辅，每天喂3次，每次100　-150g　配合饲料，放牧要慢而且选择平坦的地方。10．停产期：鹅产蛋8-9个月后，开始进入停产换羽期。这时，由精料改为粗料，以放牧为主，全饲为辅，使羽毛脱换，准备下次产蛋。