魔芋种芋在越冬贮藏过程中，常因温度、湿度及通风条件的控制不科学而导致魔芋种芋发生腐烂，造成种芋严重损失、来年生产无种可用的被动局面。因此控制好每一个工作环节的各项指标，是确保魔芋种芋安全越冬的关键，为此，特制定如下技术规程。　　

    1、种芋贮前准备　　

    1.1适时收挖　　

    1.1.1种芋收挖时间 在地上部分的魔芋植株自然枯黄倒苗时的10月下旬至11月上旬。　　

    1.1.2种芋收挖应注意的问题 抢晴收挖；挖种芋时，找准魔芋植株在地面留下的土眼后，锄头应从垄边朝土眼斜挖至魔芋底部再朝上翻，用手捏碎土垡，捡种芋时轻拿轻放，尽量不挖伤、敲伤和甩伤种芋；仔细捡收散落在土壤中的球茎和芋鞭；用专用魔芋周转箱装运，搬运种芋时做到轻搬、轻运、轻卸，不碰伤表皮和顶芽。　　

    1.2精选种芋　　

    留种用的魔芋，应是性状好，具有本品种特征、适应性强、产量高，较抗病或耐病的种芋，由于种芋是病菌的越冬场所之一，所以贮藏前要对种芋进行严格精选。　　

    1.2.1精选标准 大小均匀，成熟度好、顶芽短而粗壮，表皮光滑，无创伤，无病虫害，色泽为上部褐色，下部浅褐色。芋鞭成熟度好，有顶芽或侧芽的均可作繁种材料。　　

    1.2.2大小种芋分类贮藏指标范围 芋鞭、球茎50-100克，球茎100-250克，球茎250-500克。　　

    1.3 种芋处理　　

    1.3.1缩水处理 由于魔芋球茎的含水量大，易感病腐烂，在贮藏前必须将魔芋的水份降低25-30%，如只有少量种芋，在太阳下翻晒4-5天即可；在种芋数量大的情况下，可在能通风排湿的室内用热风烘干，室内温度应控制在30-35℃，超过38℃时，会影响种芋发芽出苗。烘干时间：100克以下的单个种芋在7小时左右，100-250克的单个种芋在12小时左右，250克以上的单个种芋需15小时以内。在热风烘干处理过程中应派专业技术人员全程检查，负责温度的调控，种芋含水量的监测，含水量减少了25-30%就可出炕。严禁热风中含有二氧化硫及有毒气体，否则会影响种芋发芽出苗。用柴火作热源最好，烟熏可起杀菌作用。　　

    1.3.2浸种处理 种芋精选后，在分类贮藏前对种芋进行严格杀菌消毒，是控制种芋发病和传病的关键。可分别用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、72%农用链霉素1袋兑水100公斤、三环井冈霉素1700倍液浸种30分钟，取出晒干或热风烘干后贮藏；也可用草木灰加50%多菌灵可湿性粉剂（17：1）混合均匀后用于种芋裹衣，进行消毒杀菌。　　

    2、室内种芋贮藏方法　　

    室内种芋贮藏法的关键在于消毒、保温、控湿、通风。　　

    2.1 室内消毒杀菌 将准备贮藏种芋的仓库、用具及材料用福尔马林熏蒸进行杀菌消毒，封闭2天后将门窗打开通风3天即可放种。　　

    2.2 室内草藏法 用稻草、麦杆、王米杆、玉米芯等，将其晒干消毒后使用，在筐内，周转箱内或室内靠地平及墙面先放10厘米厚的一层干草，然后放一层种芋，种芋平放、顶芽朝上，然后覆上一层3厘米厚的干草，将种芋盖严为宜，一层干草一层种芋，堆放5-6层（芋鞭和50克以下的小种芋可放多层）即可，若用魔芋专用周转箱盛装种芋，也可叠放5-6箱。若堆放层数太多会压坏底层种芋，或造成通风透气不良，导致种芋腐烂。堆放种芋时要预留好管理检查通道，不留死角，便于通风换气和随时检查处理烂芋。　　

    2.3 贮藏期管理　　

加强贮藏期的管理，是种芋安全贮藏的必要保证，必须注意贮藏环境的温度、湿度及通风条件，定期定时检查调控、防止烂种发生。应派专人值班负责每日两次对温度和湿度的观察记载（早上2点、午后2点），保存资料以备查用。　　

    2.3.1贮藏前期管理 入室30天内，是贮藏管理的关键时期，前期种芋呼吸作用很强，水分蒸发量大，易形成高温高湿环境。此期应加强通风换气，散热排湿，使贮藏温度在8-10℃，相对湿度在60-70%，并注意病害发生，随时检查种芋有无病变或腐烂，如发现应立即清除，并及时在烂芋处撒1：17比例的多菌灵加草本灰混合粉杀菌。　　

    2.3.2贮藏中期管理 贮藏30天后至次年2月初，种芋处于深眠阶段，呼吸及水分蒸发较弱，此期种芋生理活动微弱，对环境十分敏感，易遭受冷害，应以保温防寒为主，室内温度控制在6-10℃，相对湿度控制在65%为宜。在晴天中午通风换气2小时，夜间温度低于5℃时要实施增温措施。发现烂芋，应立即清除，并及时在烂芋处用多菌灵加草本灰混合粉杀菌。　　

    2.3.3贮藏后期管理 立春以后，气温逐步回升，种芋的休眠已解除，呼吸加强，应避免贮藏室内温度过高而促使顶芽萌发，此期应加强通风换气，适当增加湿度，温度控制在8-15℃，相对湿度控制在75-80%，同时，针对会出现的外界低温天气应注意防冷保暖。若发现烂芋，应立即清除，并及时在烂芋处用多菌灵加草本灰混合粉杀菌。